Château Picque Caillou

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Vor den Toren von Bordeaux, das Schloss Picque Caillou befindet sich im Herzen der Graves, unweit der renommierten Weingüter Haut-Brion und Pape Clément. Das 21 Hektar große Weingut liegt in der Appellation Pessac-Léognan und verfügt über einen steinigen Boden, der, wie der Name schon sagt, aus feinem Kies besteht. Es gehört zu den historischen Weingütern rund um die Stadt, der Wiege des Weinbaus im Bordelais.

Das Jahr 2006 markiert dank der Leitung von Paul Calvet einen Wendepunkt, indem die Arbeit des Château Picque Caillou auf Beständigkeit ausgerichtet und die Qualität der Weine verbessert wurde. Unterstützt von den beiden beratenden Önologen Valérie Lavigne und dem verstorbenen Denis Dubourdieu sowie seinem Team entwickelt sich das Weingut stetig weiter und bietet elegante Weine, die sich durch Reinheit und Fruchtigkeit auszeichnen und ihr Terroir widerspiegeln.

Der Rebsortenspiegel besteht überwiegend aus roten Sorten, darunter 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Petit Verdot; bei den weißen Sorten überwiegt Sauvignon mit einem geringen Anteil an Sémillon.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Picque Caillou

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