Château Picque Caillou - La Réserve 2016

Picque-Caillou ist eines der letzten Weingüter im Herzen des Großraums Bordeaux: 21 Hektar wunderschönes, steiniges Terroir, wie der Name schon sagt. Im Jahr 2006 übernahm Paulin Calvet die Leitung dieses Familienweinguts. Gestützt auf seine bei Moueix gesammelten Erfahrungen machte er es sich zur Aufgabe, den Ruf dieses schönen Weinguts wiederherzustellen, unterstützt dabei vom verstorbenen Denis Dubourdieu und nun von dessen Team. Man kann sagen, dass ihm dies seit einigen Jahrgängen gelingt, denn die Weine entwickeln sich stetig weiter. Hier stehen Eleganz, reine Frucht, der Ausdruck des Terroirs und Ausgewogenheit im Vordergrund. Das Weingut verdient einen zweiten Stern.

Dieser im Herzen des Großraums Bordeaux gelegene Weinberg, dessen Name an sein Terroir erinnert, wird seit 2007 von Paulin Calvet geführt, einem Nachkommen der berühmten Weinhändlerdynastie, die das Weingut seit 1947 besitzt. Mit einer Fläche von 22 Hektar zählt er zu den letzten Weinbergen von Mérignac. Das Weingut wird nach einem Umweltmanagementsystem bewirtschaftet.