Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Seidiges, fleischiges und saftiges Tannin mit einer bewundernswerten Fortsetzung und einem schwungvollen Finale, das alles auf seinem Weg wegfegt.

Über die Domain :

Florence und Dominique Decoster, ihr Sohn Ludovic und seine Frau Caroline haben eine Leidenschaft für dieses 23 Hektar große Küstenweingut in der Nähe der Gemeinde Castillon entwickelt. Die Weine besitzen selbst in durchschnittlichen Jahrgängen eine seltene Großzügigkeit und haben an feinkörnigem Tannin gewonnen. Er ist einer der sicheren Werte von Saint-Émilion und der neue Weinkeller ermöglicht bereits einen Zugewinn an Präzision und Reinheit. Wie viele Fortschritte wurden gemacht und wie viele Anstrengungen unternommen. Dieser Cru ist auf dem Weg an die Spitze.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Dominique und Florence Decoster erwarben 2001 Ch. Fleur Cardinale, ein 23,5 ha großes Weingut, das auf einem der höchsten Punkte der AOC im Osten von Saint-Émilion liegt. Ihre Investitionen trugen schnell Früchte: Der Weinberg wuchs stetig und wurde 2006 in den Kreis der "Classés" aufgenommen, eine Klassifizierung, die 2012 bestätigt wurde. Das Anwesen wurde 2011 durch den Kauf des benachbarten Weinbergs Croix Cardinale um 4 Hektar erweitert. Ludovic Decoster trat 2015 in das Weingut ein und bekleidet den Posten des Betriebsleiters.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Die Familie Decoster (die von Limoges-Porzellan, Haviland) kam, scheut keine Mühen, um diesen Cru zu einem der sicheren Werte der Appellation zu machen. Dieses schöne Anwesen im östlichen Teil von Saint-Émilion, nördlich von Saint-Étienne-de-Lisse, profitiert von einem großzügigen Lehmboden, der Geduld erfordert, um ein hohes Maß an Reife zu erreichen. Der Weinberg von Fleur Cardinale liegt im spätesten Sektor der Grand Crus Classés. Das von Jean-Luc Thunevin beratene Weingut stellt Weine mit einem modernen, reichen und schmeichelhaften Stil her, die oft an der Grenze zur Überreife stehen. Mit der Klassifizierung von 2012 wurde das Gut um 8 ha vergrößert und hat nun eine Fläche von 23,5 ha. Von diesen 8 ha, die von La Croix Cardinale stammen (eine Marke, die die Decosters immer noch herstellen), gehen 4 ha in den Grand Vin von Fleur Cardinale ein.

Vinous

Über den Wein :

Der Fleur Cardinale 2022 ist pure, totale Sinnlichkeit. Seidig und schön strukturiert ist dieser mittelkräftige Saint-Émilion ein wahres Vergnügen. Elegante Tannine begleiten ein Herz aus tief getönten Früchten. Lavendel, Espresso, Lakritze, getrocknete Kräuter und Menthol entfalten sich in einem langen und nachhaltigen Abgang. 2027-2042

James Suckling

Über den Wein :

Nase von Gewürzkirschen, Zedernholz, weißem Pfeffer und schwarzen Pilzen. Am Gaumen fast vollmundig, mit reifen, staubigen, streichelnden Tanninen, die gleichmäßig vorhanden sind. Saftig, lang und vollmundig. Sehr ausgewogen und schon jetzt verführerisch, wird nach 2026 besser sein.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Dies ist ein vollmundiger und komplexer Saint-Émilion, der in der Nase schwarze Beeren, Graphit, zerkleinerten Stein und Nuancen von Trüffelerde bietet. Dieser reife, perfekt ausgewogene Saint-Émilion hat eine moderate Säure, seidige Tannine und eine geschliffene, harmonische Textur. Als leicht moderner Ausdruck bleibt er dennoch reich, opulent und fesselnd und vereint Tiefe und Finesse. 2030-2060

Terre de Vins

Über den Wein :

Schon in der Nase mischen sich Graphit und Heidelbeere mit Kräuternoten. Der Auftakt ist lebhaft, das Ensemble ist präzise und ausgewogen, wir befinden uns auf dem Register der verhaltenen Kraft mit einer herrlichen roten Frucht. Es ist ein millimetergenauer, durchdachter, gestreichelter Wein mit einem sehr schönen salzigen Abgang.

Yves Beck

Über den Wein :

Fleur Cardinale zeigt sich reif und frisch mit Noten von reifen schwarzen Beeren, gepaart mit Nuancen von Minze sowie einem Hauch von Kreide. Der cremige Auftakt kündigt einen dichten und harmonischen Wein an. Seine lieblichen Tannine sorgen für die vollen und samtigen Seiten, während sie die Zukunft gemeinsam mit einer strukturierenden Spannung sichern. Ein Wein, der die von Ludovic Decoster eingeleitete Entwicklung des Jahrgangs unterstreicht. So viel zu den erfreulichen Aussichten! 2026-2042