Château Jean Faure

Das Château Jean Faure in Saint-Emilion bei Bordeaux gehört einem echten Weinliebhaber: Olivier Decelle. Seit 1999 leitet er das bemerkenswerte Weingut Mas Amiel (Roussillon) und hat es zu einem unbestreitbaren Erfolg und weltweiter Bekanntheit geführt. Eine Leidenschaft, die ihn einige Jahre später ins Bordelais führte, wo er drei Weingüter mit prestigeträchtiger Vergangenheit übernahm: Château Jean Faure, Château Haut-Maurac und Château Haut-Ballet, die zu den schönsten Terroirs am rechten und linken Ufer von Bordeaux gehören. Château Jean Faure ist somit ein Wein der Appellation Saint-Emilion Grand Cru.

Eine tiefgreifende Umstrukturierung, eine unerbittliche Strenge in den Kellern und Weinbergen und das Talent ihres neuen Besitzers, der von einem Team passionierter Menschen umgeben ist, haben diesen Weingütern, insbesondere Château Jean Faure, ihren früheren Glanz zurückgegeben. Der gesamte Weinberg wird nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet. Entlaubung, Entknospung, Grünlese und Bodenbearbeitung zwischen den Rebzeilen sorgen für optimale Erträge und eine Traubenqualität, die diesen außergewöhnlichen Terroirs des Bordelais würdig ist.