20833 Kundenbewertungen

Château Simard 2012

Name: Château Simard 2012
Brand: Château Simard
Rating: 3.8 (53 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein

3.8/5 (53 Kunden)

15,5/20

Le Figaro

1*Étoile

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

15/20

Decanter

„Dieser in Betontanks gereifte Wein hat eine sehr schöne Samtigkeit , die Simard einen unglaublichen Charme verleiht, wobei die Frucht bei einem Wein mit mittlerem Körper sehr präzise ist und einen schönen Abgang von Veilchen hat. ” (Le Figaro – Bernard Burtschy) – Dieser frische und sehr elegante Saint-Emilion Grand Cru, der Alain Vauthier (Château Ausone) gehört , hat eine seidige Textur und einen köstlichen Saft, der zum Trinken einlädt! Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle).

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Bewertete Website

20833 Bewertungen

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Weingut

Château Simard

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Merlot, 35% Cabernet Franc

Terroirs

Lehmig-sandige, kiesige und sandige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

In Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkelrubinrote Farbe

Nase

Aromen von Graphit, Kirschkern, Cassis, Tabak und Nüssen mit einer holzigen Struktur

Mund

Schöne Säure und dichte Tannine, geschmeidige Textur, langer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Rindfleisch mit Karotten, Schweinefleischspießen, Lammkoteletts...

Weitere Informationen unter Château Simard

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Elegante Rundheit mit bereits gut gereiften Tanninen, dieser Wein kann schon getrunken werden.

Über das Weingut:

Pauline und Alain Vauthier, Eigentümer und Winzer des berühmten Château Ausone, kümmern sich um dieses Familienweingut, auf dem sie zwei Cuvées, Simard und Haut-Simard, auf einer Fläche von etwa fünfzig Hektar produzieren. Letztere, die 2007 eingeführt wurde, hat sich zu einem sicheren Wert entwickelt. Die Weine entwickeln sich in der Flasche perfekt. Man schätzt ihre Geschmeidigkeit und ihre angenehmen Tannine. Für weniger als 20 Euro ist es schwer, da mitzuhalten!

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 15/20

Über den Wein:

Füllige und schmackhafte Nase und Gaumen. Eine pflanzliche Frische. Allerdings noch etwas grün.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2016) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Der 2012er von Simard (35 % Cabernet Franc neben Merlot) wurde in Betontanks vinifiziert und achtzehn Monate lang ausgebaut und entfaltet ein frisches Bouquet von Veilchen, schwarzen Früchten, Brombeeren und Gewürzen. Diese Frische setzt sich am Gaumen fort, der seidig, geschmeidig und fein ist, mit runden Tanninen, die durch eine kleine Note von edlen Pflanzenaromen im Abgang noch verstärkt werden.

Über das Weingut:

Getrennt, aber untrennbar: Simard und Haut-Simard entstanden 1870 durch die Teilung des riesigen Anwesens des Grafen de Simard durch eine Eisenbahnlinie; 40 ha für den ersten, 10 ha für den zweiten, 1954 von Claude Mazière erworben und nach seinem Tod von seinem Neffen Alain Vauthier (Ausone) übernommen. Die Familie Vauthier bewirtschaftet auch das Ch. de Fonbel unweit von Simard.

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2014) 15/20 (Sehr gut)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro vins

Weinbewertung (Führer 2013) 15,5/20

Über den Wein:

Dieser in Betontanks ausgebauter Wein hat eine sehr schöne Samtigkeit, die diesem Simard einen unglaublichen Charme verleiht, wobei die Frucht sehr präzise ist, bei einem mittelkräftigen Wein mit einem schönen Abgang von Veilchen.

Kundenbewertung

3.8/5

von 53 Bewertungen