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21.719 Kundenbewertungen
Château Simard 2012 (Magnum)

Château Simard 2012 (Magnum)

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (7 Kunden)

1*Étoile

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

15/20

Decanter

„Dieser in Betontanks ausgebaute Wein besitzt eine sehr schöne Samtigkeit und verleiht dem Simard einen unglaublichen Charme, wobei die Frucht in diesem Wein mit mittlerem Körper sehr präzise zum Ausdruck kommt und einen schönen Abgang mit Veilchenaromen bietet. “ (Le Figaro – Bernard Burtschy) Frisch und sehr elegant präsentiert sich dieser Saint-Emilion Grand Cru aus dem Besitz von Alain Vauthier (Château Ausone) mit einer seidigen Textur und einem vollmundigen Geschmack, der zum Genuss einlädt!

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Bewertete Website
21.719 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Simard

Cuvée

(Magnum)

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Merlot, 35% Cabernet Franc

Anbaugebiete

lehmig-sandige, kiesige und sandige Böden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Reifung

in Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

Aromen von Graphit, Kirschkern, schwarzer Johannisbeere, Tabak und Nüssen mit einer holzigen Note

Geschmack

Schöne Säure und dichte Tannine. Geschmeidige Textur. Langer Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu Rindfleisch mit Möhren, Schweinefleischspießen, Lammkoteletts…

Weitere Informationen unter Château Simard

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Elegante Rundheit mit bereits gut eingebundenen Tanninen – dieser Wein ist bereits trinkreif.

Über das Weingut:

Pauline und Alain Vauthier, Eigentümer und Winzer des berühmten Château Ausone, bewirtschaften dieses Familienweingut, auf dem sie zwei Cuvées hervorbringen: Simard und Haut-Simard, die zusammen etwa fünfzig Hektar umfassen. Letztere, deren Produktion 2007 begann, hat sich zu einem sicheren Wert entwickelt. Die Weine entwickeln sich in der Flasche hervorragend. Man schätzt ihre Geschmeidigkeit und ihre angenehmen Tannine. Für weniger als 20 Euro ist es schwer, da mitzuhalten!
Dekanter

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 15/20

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Der 2012er von Simard (35 % Cabernet Franc neben Merlot), der in Betontanks vinifiziert und 18 Monate lang ausgebaut wurde, entfaltet ein frisches Bouquet von Veilchen, schwarzen Beeren, Brombeeren und Gewürzen. Diese Frische setzt sich am Gaumen fort, der seidig, geschmeidig und fein ist und runde Tannine aufweist, was durch eine leichte, edle pflanzliche Note im Abgang noch unterstrichen wird.

Über das Weingut:

Getrennt, aber untrennbar miteinander verbunden: Simard und Haut-Simard entstanden 1870 durch die Teilung des weitläufigen Anwesens des Grafen von Simard durch eine Eisenbahnlinie; 40 ha für das erste, 10 ha für das zweite, das 1954 von Claude Mazière erworben und nach dessen Tod von seinem Neffen Alain Vauthier (Ausone) übernommen wurde. Die Familie Vauthier bewirtschaftet zudem das Weingut Ch. de Fonbel unweit von Simard.
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15/20 (Sehr gut)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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