Dame de Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Second vin

Seit Ende der 1990er Jahre und dem Amtsantritt von Philippe Castéja, unterstützt vom verstorbenen Önologen Denis Dubourdie, besticht dieses wunderschön auf dem Kalksteinplateau am nordöstlichen Ortsausgang von Saint-Émilion gelegene Weingut durch eine sehr ausgeprägte Intensität, aber auch durch seine Ausgewogenheit, seiner Finesse und seiner Frische und bietet die Persönlichkeit eines rassigen, lang anhaltenden und schlanken Saint-Émilion mit dem ganzen Chic großer Cabernet-Franc-Weine aus sehr alten Rebstöcken, die oft den größten Anteil ausmachen. Eine kürzlich durchgeführte Vertikalverkostung zeigt einmal mehr, dass dieser Cru zu den ganz Großen des rechten Ufers gehört.

Ein schöner Zweitwein mit Aromen von Brombeeren in der Nase, die am Gaumen in Noten von schwarzen Kirschen übergehen. Es ist immer ein verlässliches Zeichen für die Qualität des Jahrgangs, wenn die Zweitweine so gut gelingen.

Eines der Aushängeschilder des Hauses Borie-Manoux. Der Legende nach soll eine alte Dame, die einst auf dem Weingut lebte, im Traben zur vorbeifahrenden Postkutsche gelaufen sein, um sich nach den Neuigkeiten zu erkundigen. Dieser heute von Philippe Castéja bewirtschaftete, 12 Hektar große Cru am Osthang des Plateaus von Saint-Émilion besticht durch eine originelle Rebsortenmischung, die zu gleichen Teilen aus Merlot und den Cabernet-Sorten besteht.

Als traditioneller Premier Cru von Saint-Émilion liegt Trotte Vieille auf einem herrlichen Hang, etwas abseits seiner Nachbarn, und bringt feine, rassige Weine mit großem Alterungspotenzial hervor. Es verfügt über einen seltenen Bestand an sehr alten Cabernet-Franc-Reben, aus denen das Château eine nicht im Handel erhältliche Mikrocuvée keltert. Philippe Castéja leitete Anfang der 2000er Jahre eine deutliche Neuausrichtung ein und stützte sich dabei auf die fundierten Ratschläge des verstorbenen Denis Dubourdieu. Der Cru bringt einen klassisch gestalteten Wein hervor, der sich als Primeur mit einer gewissen Strenge präsentiert und nicht auf Opulenz setzt, sondern vielmehr auf die Frische der Struktur und der Frucht. Wir haben ihm 2015 seinen zweiten Stern verliehen. Nach der Klassifizierung von 2012 kann nun der gesamte Weinberg des Château Bergat (3,5 Hektar) in den „Trotte Vieille“ einfließen. Derzeit wird ein Teil davon zur Verbesserung des Zweitweins „La Vieille Dame de Trotte Vieille“ verwendet.

Aromen von süßen Beeren und Erdbeeren mit blumigen Noten. Mittlerer Körper, feine, gut eingebundene Tannine mit zarter Frucht und einem Hauch von feuchter Erde.

Schöne rote Beeren, blumig, ausgewogen, Zan. Am Gaumen vollmundig, reichhaltig, klarer Auftakt, schöne Säure, viel Schwung. Vollmundige Tannine, elegante Holznoten.