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Château Rieussec Sauternes 2007 – 1er Cru Classé

Château Rieussec Sauternes 2007 - 1er Cru Classé

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (8 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

19/20

Decanter

19/20

Jancis Robinson

97/100

Wine Enthusiast

96/100

Bettane & Desseauve

Sémillon
mächtig
likörartig
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
trinkfertig

„Einer der besten Sauternes mit einer beeindruckenden Kraft und einer vorbildlichen Fruchtigkeit!“

„Der quadratische Turm des Schlosses thront über einem Kieshügel, der auf derselben Höhe liegt wie sein unmittelbarer Nachbar, Yquem. Es versteht sich von selbst, dass das Weingut über ein außergewöhnliches Terroir verfügt; um sich davon zu überzeugen, genügt es, diesen bemerkenswerten 2007er zu verkosten. Mit seiner leuchtenden Farbe entfaltet er ein feines und kraftvolles Bouquet, das reife Trauben, Aprikose, Ginster und Zimt mit einem Hauch von Balsamico vereint. Seidig, rund und reichhaltig findet der Gaumen sein Gleichgewicht zwischen Süße und frischen Mentholnoten. Passt hervorragend zu geschmortem Kalbshüftstück mit Orange und Sternanis. » (Le Guide Hachette 2011) – Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Château Rieussec

Cuvée

1er Cru Classé

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

87% Sémillon, 8,5% Sauvignon, 4,5% Muscadelle

Anbaugebiete

Sand-Lehm-Böden an der Grenze zwischen Fargues und Sauternes (93 Hektar großes Weingut, das an das Château d’Yquem angrenzt)

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Gärung in Barriquefässern. Jede Partie stammt aus einer genau identifizierten und isolierten Parzelle, um nach Abschluss der Gärung beurteilen zu können, ob sie für den Grand Vin geeignet ist oder nicht. Zur strengen Auswahl für den Grand Vin werden mehrere Verkostungen jedes einzelnen Barrique-Fasses durchgeführt.

Reifung

26 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Restzucker

125 g/l

Auge

Schöner Glanz, kräftiges Gelb

Nase

Eher intensiv nach Wildblumen. Dazu kommen Noten von kandierten Früchten, Zitrusfrüchten und Melone

Geschmack

Der Auftakt ist zurückhaltend, doch dann entfaltet der Wein eine schöne Fülle. Schöne Säure und eine gute Balance zwischen Frische und Fülle. Zitrusfrüchte treten erneut in den Vordergrund, begleitet von Orangennoten. Der Abgang ist lang und frisch und lässt klassische Noten von kandierten Aprikosen erkennen.

Servieren

BEI 7-9°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2020

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Genießen Sie dazu Ravioli mit Foie gras, kurz angebratene Jakobsmuscheln mit Zitrussauce oder im Ofen gebackenen Steinbutt...

Weitere Informationen unter Château Rieussec

Weitere Informationen unter Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 96/100

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Kraftvoller Charakter, herrlich vollmundig, Frucht von vorbildlicher Reinheit, lang anhaltender Abgang – ein Klassiker dieses Jahrgangs. Trinkbar bis 2037.

Über das Weingut:

Rieussec, eines der Juwelen der Rothschild-Weingüter, leidet manchmal zu Unrecht unter der Vertriebspolitik, die den edlen Charakter seines an Yquem angrenzenden Terroirs und den Perfektionismus seiner Herstellung in den Hintergrund drängt. Der Wein beeindruckt durch seine Kraft und Fülle, ohne dabei an Frische zu verlieren, dank einer vorbildlichen technischen Beherrschung der Abfüllung. Die bemerkenswerte Reifung der Jahrgänge 1988, 1989 und 1990 dürfte jegliche Kritik zum Verstummen bringen. Der Zweitwein Carmes verzichtet auf Effekthascherei und präsentiert die ganze Fülle, die man von dieser Bodenart erwartet, mit einer schnelleren Entwicklung in der Flasche.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2008) 19/20

Über den Wein:

Seit mehreren Jahren zählt Rieussec regelmäßig zu den drei oder vier besten Weinen der Region, und dieser hier bildet da keine Ausnahme. Dieser 2007er besticht durch eine beeindruckende Kraft, gepaart mit Frische und einem langen Abgang. Es handelt sich zweifellos um eine großartige Flasche.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2011) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Der quadratische Turm des Schlosses thront über einem Kieshügel, der auf derselben Höhe liegt wie sein unmittelbarer Nachbar, Yquem. Es versteht sich von selbst, dass das Weingut über ein außergewöhnliches Terroir verfügt; um sich davon zu überzeugen, genügt es, diesen bemerkenswerten 2007er zu verkosten. Mit seiner leuchtenden Farbe entfaltet er ein feines und kraftvolles Bouquet, das reife Trauben, Aprikose, Ginster und Zimt mit einem Hauch von Balsamico vereint. Seidig, rund und reichhaltig findet der Gaumen sein Gleichgewicht zwischen Süße und frischen Mentholnoten. Passt hervorragend zu geschmortem Kalbshüftstück mit Orange und Sternanis.

Über das Weingut:

Das Château Rieussec, ehemals im Besitz des Karmeliterklosters von Langon, liegt auf einer Anhöhe westlich der Gemeinde Fargues, deren einziger 1er Cru es ist. Sein quadratischer Turm thront über einem Kieshügel, der auf derselben Höhe liegt wie sein unmittelbarer Nachbar, Yquem. Sein fest verankertes Ansehen verschaffte ihm 1855 den Rang eines 1er Cru Classé. Bis 1984, dem Jahr seines Erwerbs durch die Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac), folgten zahlreiche Eigentümer aufeinander. Dieser Erwerb brachte diesem weitläufigen, 90 Hektar großen Weingut, davon 72 Hektar Rebfläche, bedeutende technische, finanzielle und personelle Ressourcen ein.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:


RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Als Premier Cru Classé in der Gemeinde Fargues hat Rieussec schon immer eine einzigartige Persönlichkeit gezeigt, mit Weinen, deren Kraft und Süße manchmal sehr ausgeprägt sind. In ihrer Jugend entfaltet die Edelfäule hier etwas weniger feine Aromen als anderswo, doch die Reifung gleicht diesen kleinen Makel durch schöne, süße Geschmacksnoten aus. Auch wenn Rieussec in ertragsreichen Jahrgängen enttäuschen konnte, hat sich das Niveau in den jüngeren Jahrgängen wieder eingependelt. Die Jahrgänge 2013 und 2015 zeigen mit Nachdruck einen frischeren und feineren Stil. Eine Entwicklung, die man genau im Auge behalten sollte.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 97/100

Über den Wein:

Dieser intensive und reichhaltig-süße Wein ist zugleich ausgewogen, wobei die Botrytis und die Säure von gebackenem Apfel besonders hervorstechen. Diese unverzichtbare Trockenheit verleiht dem Wein einen dichten Kern und Lagerpotenzial. Ein hoher Anteil an Sémillon sorgt für Substanz im Abgang. Trinkreif ab 2020. – Roger Voss

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2008) 19/20

Über den Wein:

Süßliche Nase, leicht sirupartig. Beeindruckend für den Zuckergehalt! Und es gibt einen schmackhaften, ansprechenden Hintergrund, der verhindert, dass er aufdringlich wirkt. Hier passiert viel. Lang. Sehr lang. Er besitzt das, was einen guten Condrieu ausmacht: einen Unterton.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5

4.8/5

basierend auf 8 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN L. Veröffentlicht am 22.01.2025

Was man von einem Sauternes erwartet: ein berauschender Duft, eine perfekt dosierte Süße, gerade genug Bitterkeit, um die Süße zu durchbrechen, aber so dezent, dass sie das Gesamtgleichgewicht nicht stört, ein unendliches Alterungspotenzial (man hätte meinen können, der Korken sei neu!). Kurz gesagt: Ein Blindkauf

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BRICE L. Veröffentlicht am 28.03.2026

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT A. Veröffentlicht am 19.02.2026

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 05.12.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Rezension und Bewertung von Herrn DISSOUBRAY V. Veröffentlicht am 26.07.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 24.07.2025

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL B. Veröffentlicht am 03.07.2025

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL G. Veröffentlicht am 16.05.2025

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