„Was an einem Zweitwein immer wieder inspirierend ist, ist seine Fähigkeit, zu zeigen, wer er ist und woher er kommt! Carmes gelingt dies perfekt. Der Wein zeichnet sich durch seine Finesse und Ausgewogenheit aus; die Süße ist perfekt eingebunden und bildet zusammen mit der Säure einen lieblichen, aber frischen Wein.“ (Yves Beck 2021)
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Auge
Schöne, goldfarbene Robe mit viel Glanz
Nase
Intensiv mit einer schönen aromatischen Komplexität. Leicht minzige, fruchtige Noten lassen eine schöne Ausgewogenheit erahnen. Im weiteren Verlauf kommen Noten von Rhabarberkuchen und ein Hauch von getrockneten Aprikosen zum Vorschein.
Geschmack
Ausgewogen, mit einer Frische, die durch eine schöne Säure unterstrichen wird. Aromen von getrockneten Feigen und getrockneten Aprikosen. Dezente, geröstete Holznoten, die zur Rundheit und Geschmeidigkeit des Weins beitragen. Eine Mineralität, die an das Knacken eines Streichholzes erinnert, begleitet den Wein über seine gesamte Länge.
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2022
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Genießen Sie dazu halbgegarte Foie gras, eine Bresse-Poularde oder einen Zitrusfruchtsalat mit Minze...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Rieussec, eines der Juwelen der Rothschild-Weingüter, leidet manchmal zu Unrecht unter der Vertriebspolitik seiner Händler, die den edlen Charakter seines an Yquem angrenzenden Terroirs und den Perfektionismus seiner Herstellung in den Hintergrund drängen. Der Wein beeindruckt durch seine Kraft und Fülle, ohne dabei an Frische zu verlieren, dank einer vorbildlichen technischen Beherrschung der Abfüllung. Die bemerkenswerte Reifung der Jahrgänge 1988, 1989 und 1990 dürfte jegliche Kritik zum Verstummen bringen. Der Zweitwein Carmes gibt sich nicht dem Populismus hin und präsentiert die ganze Fülle, die man von dieser Bodenart erwartet, mit einer schnelleren Entwicklung in der Flasche.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Château Rieussec, ehemals im Besitz des Karmeliterklosters von Langon, liegt auf einer Anhöhe westlich der Gemeinde Fargues, deren einziger 1er Cru es ist. Sein quadratischer Turm thront über einem Kieshügel, der auf gleicher Höhe wie sein unmittelbarer Nachbar, Yquem, liegt. Sein fest verankertes Ansehen verschaffte ihm 1855 den Rang eines 1er Cru Classé. Bis 1984, dem Jahr seines Kaufs durch die Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac), folgten zahlreiche Eigentümer aufeinander. Dieser Erwerb brachte diesem weitläufigen, 90 Hektar großen Anwesen, davon 72 Hektar Rebfläche, bedeutende technische, finanzielle und personelle Ressourcen ein.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Er ist in seiner Aromenpalette recht schlicht und weist eine Note von Gebäck auf; am Gaumen ist er frisch mit Zitrusfruchtschalen – ein Wein, der mit seiner Fruchtigkeit Freude bereitet.
Über das Weingut:
Als Premier Cru Classé in der Gemeinde Fargues hat Rieussec schon immer eine einzigartige Persönlichkeit gezeigt, mit Weinen, deren Kraft und Süße bisweilen sehr ausgeprägt sind. In ihrer Jugend entwickelt die Edelfäule hier etwas weniger feine Aromen als anderswo, doch die Reifung gleicht diesen kleinen Makel durch schöne, süße Geschmacksnoten aus. Auch wenn Rieussec in ertragreichen Jahrgängen enttäuschen konnte, hat sich das Niveau in den jüngeren Jahrgängen wieder eingependelt. Die Jahrgänge 2013 und 2015 zeigen mit Nachdruck einen frischeren und feineren Stil. Eine Entwicklung, die man genau im Auge behalten sollte.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100
Zum Wein:
Das Inspirierende an einem Zweitwein ist immer seine Fähigkeit, zu zeigen, wer er ist und woher er kommt! Carmes gelingt dies perfekt. Der Wein besticht durch seine Finesse und Ausgewogenheit; die Süße ist perfekt eingebunden und bildet zusammen mit der Säure einen lieblichen, aber frischen Wein. 2023–2033
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