Domaine Fichet - Mâcon-Burgy Les Verchères 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
„Das Weingut Fichet, das regelmäßig in den Favoriten des Guide aufgeführt wird, überzeugt erneut mit dieser Cuvée, die sich mit ihrer schönen hellen Farbe fröhlich präsentiert. Die komplexe Nase erinnert abwechselnd an Ananas, Litschi, Zitrone und weiße Blüten. Schmeichelhaft entwickelt er einen ebenso exotischen Charme im vollmundigen, reichhaltigen und sehr harmonischen Gaumen, unterstrichen von einer perfekt dosierten Frische.“ (La Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
hellgelbe Farbe
Nase
Komplex mit Noten von Ananas, Litschi, Zitrone und weißen Blüten
Mund
vollmundig, reichhaltig und sehr harmonisch, unterstrichen von einer perfekt dosierten Frische
Servieren
bei 10-12°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
passt sehr gut zu einem Tartar aus Dorade
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2017) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Das Weingut Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2013, das regelmäßig zu den Favoriten des Guide zählt, um nur das letzte Beispiel zu nennen, wiederholt diesen Erfolg mit diesem Wein, der sich in einer schönen hellen Farbe präsentiert. Die komplexe Nase erinnert abwechselnd an Ananas, Litschi, Zitrone und weiße Blüten. Schmeichelhaft entwickelt er einen ebenso exotischen Charme im vollmundigen, reichhaltigen und sehr harmonischen Gaumen, unterstrichen von einer perfekt dosierten Frische.
Über das Weingut:
Domaine sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes, nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.