Domaine Fichet - Mâcon-Burgy Les Verchères 2013

Name: Domaine Fichet - Mâcon-Burgy Les Verchères 2013
Brand: Domaine Fichet
Rating: 3.7 (12 reviews)

Mâcon-Burgy|Weißwein

3.7/5 (12 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Das Weingut Fichet, das regelmäßig in die Favoritenliste des Guide aufgenommen wird, überzeugt erneut mit dieser Cuvée, die fröhlich in einer hübschen, hellen Farbe tanzt. Die komplexe Nase erinnert abwechselnd an Ananas, Litschi, Zitrone und weiße Blüten. Schmeichelhaft entfaltet er einen ebenso exotischen Charme am Gaumen, der vollmundig, reichhaltig und sehr harmonisch ist und durch eine perfekt dosierte Frische unterstrichen wird.“ (La Guide Hachette des Vins 2017)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Fichet

Cuvée

Les Verchères

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Mâcon-Burgy

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

100 %ige Entrappung. Kaltmazeration vor der Gärung für etwa 18 Stunden

Reifung

in Eichenfässern (20 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

hellgelbe Farbe

Nase

vielschichtig mit Noten von Ananas, Litschi, Zitrone und weißen Blüten

Geschmack

vollmundig, reichhaltig und sehr harmonisch, unterstrichen von einer perfekt dosierten Frische

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

passt hervorragend zu einem Seebrassen-Tartar

Weitere Informationen unter Domaine Fichet

Weitere Informationen unter Mâcon

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2017) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Das Weingut Fichet – dessen „La Cra Cuvée Prestige 2013“, um nur den jüngsten zu nennen, regelmäßig zu den Favoriten des Guide zählt – überzeugt erneut mit dieser Cuvée, die fröhlich in einer hübschen, hellen Farbe tanzt. Die komplexe Nase erinnert abwechselnd an Ananas, Litschi, Zitrone und weiße Blüten. Schmeichelhaft entfaltet er einen ebenso exotischen Charme am Gaumen, der vollmundig, reichhaltig und sehr harmonisch ist und durch eine perfekt dosierte Frische unterstrichen wird.

Über das Weingut:

Domaine sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes, nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 12 Bewertungen