Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Les Croichots 2023
93/100
Tim Atkin
„Ein Premier Cru von großer Fülle, der das Terroir, aus dem er stammt, widerspiegelt: köstlich!“
Diese als „Premier Cru“ von Mercurey klassifizierte Pinot-Noir-Parzelle erstreckt sich über 1,60 Hektar zwischen dem Lagenbezeichnung „Les Croichots“ mit seinem besonderen Boden aus rotem Lehm. Die Cuvée besticht durch berauschende Aromen von frischen Kirschen, edlem Leder und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger und cremiger Charakter mit charaktervollen Tanninen, die eine schöne Frische gekonnt ausgleichen – bis hin zu einem langen, köstlich rassigen Abgang.
Kaufen Sie Ihre Weine von Suremain zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Blassgelbe Farbe, silberne Reflexe, klar und glänzend
Nase
Einladend und intensiv, mit einer Aromenpalette aus reifem Apfel, Quitte und frischen Mandeln sowie komplexeren Noten von Lindenblüten und Akazienhonig
Geschmack
Vollmundig und cremig, mit herrlicher Lebendigkeit und Frische, die sein intensives Aroma perfekt ausgleichen; langer Abgang mit köstlich mineralischen Noten
Servieren
BEI 10-11°C
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2036
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem Wolfsbarschfilet, einem auf dem Grill geschmortem Thunfischstück oder einem Ratatouille aus Gemüse der Saison...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut Suremain gehört wohl zu denen, die uns in den letzten Jahren am meisten überrascht haben. Loïc de Suremain, der das Glück hat, über die besten als „Premier Cru“ klassifizierten Lagen von Mercurey zu verfügen, bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern Yves und Marie-Hélène die 18 Hektar dieses Weinguts. Besonderes Augenmerk auf den Respekt vor den Terroirs führt zu verschiedenen Mercurey-Weinen mit klar ausgeprägten Typizitäten und Nuancen. Loïc, ein leidenschaftlicher Winzer, ist bestrebt, die Weine durch ein tiefes Verständnis seiner Böden in Richtung mehr Fruchtigkeit und Homogenität weiterzuentwickeln. Die Kellerei wurde komplett renoviert und erweitert; die Weine werden immer präziser und schneiden bei unseren Blindverkostungen fehlerfrei ab. Die Entwicklung ist bemerkenswert und platziert die Jahrgänge 2021 erneut unter den Top 3 der Appellation.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100
PREIS 1JOUR1VIN
29
.90
Cashback | 2.00%
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
