„Die Winzerin Anne war schon immer der Meinung, dass der Wein aus La Croix Blanche – einer Lage direkt gegenüber von Les Grand Epenots – einzigartig sei, und hat sich über viele Jahre hinweg dafür entschieden, ihn getrennt von ihrem anderen Dorfwein, dem Pommard, abzufüllen. Der reichhaltig duftende Croix Blanche 2022, der schon immer zu meinen Favoriten in ihrem Sortiment gehörte, besticht durch strahlende Eleganz, ohne dabei die Kraft des Pommard zu verlieren. 2024–2035“ (Decanter 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe, intensiv und leuchtend
Nase
Intensiv und vollmundig, mit warmen Aromen von zerdrückten Wildkirschen und Johannisbeerkonfitüre – eine wunderbare Einladung zum Verkosten
Geschmack
Wunderschöne Ausgewogenheit zwischen Kraft und Finesse, schöne, umhüllende Frische, die Struktur entfaltet sich mit würzigen Noten, lang anhaltender und aromatischer Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2036
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderfilet mit Roquefort-Soße, einer Wildschweinterrine, Blauschimmelkäse und Petersilienkäse...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100
Zum Wein:
Die Winzerin Anne war schon immer der Meinung, dass der Wein aus „La Croix Blanche“, einer Lage direkt gegenüber von „Les Grand Epenots“, einzigartig sei, und hat sich daher seit vielen Jahren dafür entschieden, ihn getrennt von ihrem anderen Dorfwein „Pommard“ abzufüllen. Der reichhaltig duftende „Croix Blanche“ 2022, der schon immer zu meinen Favoriten in ihrem Sortiment gehörte, besticht durch brillante Eleganz und bewahrt gleichzeitig die Kraft des Pommard. 2024–2035
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 90–92/100
Zum Wein:
Der Pommard La Croix Blanche 2022 enthält 10 % ganze Trauben an der Oberfläche des Gärbehälters. Er weist ein köstliches Bouquet auf; diese Stiele verleihen ihm eine leichte pfeffrige Note. Die 35 % neuen Eichenfässer sind perfekt integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen und einer leicht weichen Textur im Auftakt, aber dennoch mit ordentlicher Fülle und einer angenehmen Würze im Abgang. Etwas rustikal, aber voller Charme. 2026–2036
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