Der „Terroir de Fuissé“ wird aus Trauben gekeltert, die von alten Rebstöcken in Fuissé stammen. Der Wein basiert auf leicht überreifen Trauben. Am Gaumen werden die Fülle und die fruchtigen Aromen durch einen gut integrierten Fassausbau untermalt. Der Wein ist vollmundig und von schöner Substanz und kann noch einige Jahre im Keller gelagert werden, um sich weiter zu entfalten.
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Nase
Aromatisch und vollmundig mit Noten von reifen Früchten
Geschmack
Ausdrucksstark, vollmundig und fruchtig dank überreifer Trauben, mit einer leicht holzigen Note
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und edlen Fischsorten (Seezunge, Steinbutt), Bresse-Geflügel mit Morchelcreme, weißem Fleisch, Foie gras...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Domaine sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes, nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.
Kundenbewertung
3.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 12.01.2020
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Bewertung und Rezension von Frau PAULE G. Veröffentlicht am 22.06.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE R. Veröffentlicht am 17.03.2019
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