Domaine du Roc des Boutires - Roc des Boutires 2019
17/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
14,5/20
RVF
Geschmeidig und seidig präsentiert sich dieser herrliche Pouilly-Fuissé. In einem unvergleichlichen klassischen Stil ist er ein leuchtender und präziser Weißwein mit einer sehr ausdrucksstarken Fruchtigkeit. Ein reifer Chardonnay, der Frische und Mineralität mit blumigen und kreidigen Noten verbindet. Am Gaumen ist er fein und präzise, ein schöner Einstieg, würzig und appetitanregend. Ideal als Aperitif. Man kann ihm nicht widerstehen...
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Auge
Gold
Nase
Aromen von Moschuspfirsich, Orangenblüte und Zitrusblüte
Mund
Leuchtend, präzise, geschmeidig und seidig, mit einem schönen Fruchtkern, rassigen Säuren und einem mineralischen Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2021-2027
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einem Aperitif, Kalbsragout, Hecht in Sahnesauce oder einfach zu Gougères.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2018) (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Die Familie Parinet, Eigentümerin des Château du Moulin-à-Vent, erwarb 2016 dieses 4,2 Hektar große Weingut im Dorf Pouilly. Die Leitung, vom Weinberg bis zur Weinbereitung, wurde Brice Laffond übertragen, der bereits für ihr Weingut im Beaujolais verantwortlich ist. Ihr Weinberg besteht überwiegend aus alten Reben, die ohne Zertifizierung biologisch bewirtschaftet werden. Die ersten Jahrgänge lassen vermuten, dass wir es hier mit einem der führenden Weingüter der Zukunft zu tun haben, einem neuen und ernstzunehmenden Konkurrenten im Mâconnais. Die 2017er waren in der vorherigen Ausgabe unseres Führers neben den Weinen des Château du Moulin-à-Vent aufgeführt. Vers Cras, Chailloux und Bouthières werden logischerweise zu den zukünftigen Premiers Crus von Pouilly-Fuissé gehören. Die 2018er setzen den qualitativen Aufstieg dieses jungen Weinguts fort und spiegeln mit ihrer gut abgestimmten Reifung auf schöne Weise ihre Terroirs wider.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Jahrgang 2018)
Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MICHEL P. Veröffentlicht am 31.12.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn MARC C. Veröffentlicht am 01.11.2021
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