Domaine Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru La Pucelle 2022
Coup de Coeur
1jour1vin
„Der weiße Rully, den man in seinem Weinkeller haben muss!“
Dieser weiße Rully ist ein Juwel an Mineralität und Süße. Am Gaumen ist er schmackhaft, klar und frisch mit Aromen von Vanille und Zitrone. Passt hervorragend zu einer Poularde à la crème!
Kaufen Sie Ihre Weine von Giboulot zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Frisch und elegant, mit Zitrusnoten
Mund
Ausgewogen, frisch, mineralisch, sehr weich mit einer leichten Fülle und einem zitronigen Abgang.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Poularde mit Sahnesauce, Hecht, Kalbfleisch, Wachteln mit Foie gras...
1jour1vin
Bewerteter Wein (Guide 2024) Coup de Coeur
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Emmanuel Giboulot ist einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft im Burgund. Seine Böden werden so bearbeitet, dass ihre Mineralität auf die Weine übertragen wird, und nach einigen Jahren Arbeit macht sich das Ergebnis bemerkbar. Seine Weine sind straff, aber auch fein, sodass man abwarten muss, bis sich ihre ganze Komplexität entfaltet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Guide vert (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses Weingut vertritt mit Überzeugung eine ganz eigene stilistische Vision seiner Weine. Zart, bekömmlich, niemals extraktreich oder holzig, bieten sie eine verblüffende natürliche Fruchtigkeit, wobei man bei den Weißweinen manchmal den Eindruck hat, dass sie an der Grenze zur Schwefelbedeckung liegen. Emmanuel Giboulot, seit dreißig Jahren Pionier der Biodynamik, sorgte 2013 und 2014 für viel Aufsehen, als er verurteilt und später freigesprochen wurde, nachdem er sich geweigert hatte, seine Reben gegen die Flavescence dorée zu behandeln.