Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois rouge 2022
93/100
Bourgogne Aujourd'hui
93/100
Wine Enthusiast
91/100
James Suckling
„Ein äußerst eleganter Saint-Aubin, der zugleich klar und vollmundig ist und durch eine schöne Säure ausgeglichen wird – eines 1er Cru der Côte de Beaune würdig!“
„In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschschalen, Pflaumen, Backgewürzen, weißem Tee und frischer Erde. Rund und strukturiert präsentiert er sich mit seidigen Tanninen, Noten von Rosenblättern und einem mineralischen Abgang, der von Kalkstein-Noten geprägt ist.“ (Wine Enthusiast 2026)
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Auge
Granatrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von roten und schwarzen Beeren sowie Rauch
Geschmack
Elegant und ausdrucksstark mit Noten reifer Früchte, großzügig strukturiert. Ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der durch seine Säure eine schöne Ausgewogenheit erhält
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Foie-gras-Pastete, einem Boeuf Bourguignon oder einem auf dem Grill gebratenen Camembert...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Francine Picard, die Tochter von Michel, setzt ihre ganze Energie und ihren Idealismus dafür ein, den Stil der Weine des Familienbetriebs mit seinen 140 Hektar Rebfläche neu zu gestalten. Seit Mai 2019 wird sie dabei von Antoine Lepetit, einem Berater für biodynamischen Weinbau und ihrem neuen technischen Leiter, unterstützt. Das Weingut wird Ende 2019 bio-zertifiziert, und die Veränderungen dürften sich in einer noch präziseren Weinbereitung und Reifung fortsetzen. Eine umfangreiche Auswahl an hochwertigen Rot- und Weißweinen vermittelt einen authentischen Einblick in die verschiedenen Lagen der Gebiete Chassagne und Saint-Aubin.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100
Zum Wein:
Blumiges Bouquet mit Noten von Pfingstrose und Himbeere, ein wahrer Genuss. Am Gaumen Noten von schwarzen Beeren, Heidelbeere, Lakritz und Zimt. Vollmundig. Ein schöner, lang anhaltender Abgang. Ein üppiger und einladender Wein!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschschalen, Pflaumen, Backgewürzen, weißem Tee und frischer Erde. Rund und strukturiert präsentiert er seidige Tannine mit Noten von Rosenblättern und einen mineralischen Abgang, der von Kalkstein-Noten geprägt ist.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Zum Wein:
Dieser lebhafte, mittelkräftige Wein verströmt Aromen von roten Kirschen, Blutorangen und Anis. Er ist spritzig und würzig, mit feinen Tanninen. Kann ab sofort getrunken werden.
PREIS 1JOUR1VIN
44
.90
Cashback | 2.00%