Domaine Bruno Clair - Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2009

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieses weitläufige Familienweingut (21,85 ha) hat seinen Sitz in der Côte de Nuits. Philippe Brun leitet seit 1986 die Weinbereitung. Der Weinberg La Dominode, der zum 1er Cru Les Jarrons gehört, ist ein sicherer Wert des Weinguts. Hinter einer kräftigen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen entdecken wir Aromen von Erdbeeren und Blumen, gepaart mit einer schönen Vanille-Holznote. Unsere Juroren schätzen seinen weichen und fruchtigen Auftakt, seine konzentrierte Materie und seinen langen Abgang. Dieser 2009er ist kurz davor, einen Stern zu erhalten, und wird dieses Niveau sicherlich erreichen, sobald seine Tannine vollständig ausgereift sind. Nach einer Lagerung von zwei Jahren im Keller passt zu diesem Wein eine geschmorte Rinderhaxe mit Thymian.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Savigny-les-Beaune La Dominode 2009 von Bruno Clair ist in diesem Jahrgang fabelhaft. Die Hitze des Jahres hat einen wunderbar vollmundigen Wein hervorgebracht. Dieser 2009er ist reif, exotisch und üppig. Besonders bewundere ich die Kombination aus Vollmundigkeit und anhaltender Mineralität. Die Reifezeit wird zwischen 2012 und 2024 erwartet.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Savigny Premier Cru La Dominode zeichnet sich durch seinen Ausbau aus, präsentiert sich jedoch mit einer sehr schönen seidigen Textur.

Über das Weingut:

„Bruno Clair keltert klassische Burgunderweine, die jung, lebhaft und prägnant sind und oft erst nach einigen Jahren Lagerung ihre volle Entfaltung erreichen. Sie sind sofort an ihrer klaren Struktur und ihrer schönen Persistenz zu erkennen. Das Weingut hat die Terroirs von Marsannay sowie eine schöne Reihe von Gevrey-Chambertin-Weinen hervorgebracht, darunter den herrlichen Clos Saint-Jacques und das Meisterstück des Weinguts: den eleganten und raffinierten Chambertin Clos de Bèze. Die weniger bekannten Weißweine sind ebenso bemerkenswert. Das Weingut zeichnet sich durch eine lobenswerte Beständigkeit aus.“