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Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2020

Name: Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2020
Brand: Domaine La Croix Montjoie
Rating: 3.9 (9 reviews)

Vézelay|Weißwein

3.9/5 (9 Kunden)

92/100

RVF

(Weinbewertungen Jahrgang 2019)

Chardonnay

sanft

heikel

„Spaß garantiert!“

Dieser schöne Weißwein aus dem Norden Burgunds, der aus kalkhaltigen Böden stammt, macht seinem Namen alle Ehre! Elegant und zart in der Nase, entfaltet diese Cuvée feine Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und zugleich geschmeidig, mit zitronigen und mineralischen Noten, die an die Terroirs von Chablis erinnern.

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Bewertete Website

21.312 Bewertungen

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Weingut

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

L'Élégante

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Vézelay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, 30 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Leichte Pressung, alkoholische und malolaktische Gärung in Tanks (75 %) und Fässern (25 %)

Reifung

9 Monate auf der Feinhefe in Tanks (75 %) und Fässern (25 %)

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Leuchtende Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Dezenter Haselnussgeschmack

Geschmack

Zarter Auftakt, anhaltende salzige Noten im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Fischterrinen, Käse...

Weitere Informationen unter Domaine La Croix Montjoie

Weitere Informationen unter Vézelay

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Sophie und Matthieu Woillez, beide Agraringenieure und Önologen, haben sich 2009 in der Gemeinde Tharoiseau niedergelassen. Ihr 13 Hektar großer Weinberg, der hauptsächlich mit Chardonnay bepflanzt ist, erstreckt sich über einen Hang gegenüber von Vézelay. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist bereits im Gange.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100 (Jahrgang 2019)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 9 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 05.02.2023

Es gibt nicht nur den Chablis aus Chardonnay, sondern auch den Vézelay. Schlicht, leicht und spritzig entfaltet sich der „Elégante“ am Gaumen mit zarten Aromen von Zitrone, Grapefruit und Kalkstein, abgerundet durch eine gewisse Fülle und eine leicht buttrige Note. Der köstliche und erfrischende Abgang klingt mineralisch aus, ergänzt durch leichte Minznoten. Die Bewertung ist auf 4 begrenzt, da der Preis dieser Cuvée langsam ins Gehege kommt. Für 10 € hat der Elégante Kabeljaufilets in Butter-Weißweinsauce, begleitet von den ersten grünen Spargeln, hervorragend ergänzt.