Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses seit über 200 Jahren bestehende und nach wie vor in Familienbesitz befindliche Haus aus Mareuil-sur-Aÿ erlangte in den 1990er Jahren dank seiner luftigen und raffinierten Champagner, insbesondere seines Roséweins, der als sein Aushängeschild gilt, internationalen Ruf. Die Trauben stammen überwiegend aus dem Gebiet um Épernay und dem Marne-Tal, insbesondere aus den Grand-Cru-Lagen. Das Haus besitzt nur sehr wenige eigene Weinberge (etwa ein Dutzend Hektar), kann sich jedoch auf Lieferverträge von höchstem Niveau stützen. Das gesamte Sortiment wirkt raffiniert, wobei Harmonie vor Kraft steht und sich in jeder der zahlreichen Cuvées viele Nuancen wiederfinden. Billecart gehört heute zu den Großen der Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Billecart-Salmon ist eines der wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Weingüter und erfreut sich bester Gesundheit. Seinen rasanten Erfolg in den letzten Jahren verdankt es Weinen von sehr hoher Qualität und einer auf die gehobene Gastronomie ausgerichteten Geschäftspolitik. Als passionierter Reisender hat es der dynamische Alexandre Bader, Generaldirektor des Hauses, geschafft, diese Marke aus Mareuil-sur-Aÿ, deren Produktion bei rund zwei Millionen Flaschen liegt, weltweit zu etablieren. Mit einer neuen Produktionsanlage ausgestattet, kann das Haus nun gelassen in die Zukunft blicken.

Wine Enthusiast