Champagne Leclerc Briant - Blanc de Blancs Extra Brut 2019
94/100
James Suckling
„Die bemerkenswerte Energie eines Chardonnays, der die Quintessenz seiner Rebsorte verkörpert“
„Einzigartiger Charakter, der Aromen von in Scheiben geschnittener asiatischer Birne, Jasmin und gemahlener Kreide offenbart, die sich in einem mittelkräftigen Körper mit einem schönen fruchtigen Kern und einem trockenen, raffinierten Abgang fortsetzen. Sehr fein und elegant. Jetzt trinkbar.“ (James Suckling 2025).
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Auge
Leuchtende hellgelb-grüne Farbe mit leuchtend gelben Reflexen, feine Perlenbläschen
Nase
Komplex, blumige Aromen, weiße Pfirsiche und Haselnüsse, aber auch Noten von frischen Trauben, Baiser, Zitrone und Granny-Smith-Apfel, Lakritz und Vichy-Minze.
Mund
Fruchtig, vollmundig und ausgewogen, mit einem langen und klaren Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu delikaten Speisen wie Meeresfrüchteplatten, Sashimi, Austern, geräucherter Forelle, thailändischem Gemüse, grünem Spargel, Apfeldessert...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Diese Marke mit Sitz in Epernay, Pionier des biologischen Weinbaus in der Champagne, wurde 1872 von der Familie Leclerc gegründet und erlebte in den 1990er und 2000er Jahren unter der Leitung von Pascal Leclerc Briant eine Renaissance. Das Handelshaus wurde 2012 von einem amerikanischen Ehepaar, Mark Nunnelly und Denise Dupré, gekauft, die sich für Champagner und die französische Lebensart begeistern. Das Haus hat heute eine brillante Reife erreicht, ergänzt durch die spektakuläre Wiederbelebung des Hôtel Royal Champagne. Alle Champagner stammen aus biodynamischem Anbau, haben eine große Persönlichkeit und einen intensiven, tiefen Ausdruck. Hervé Jestin, der Kellermeister, bietet Weine an, die unsere Bewunderung wecken.
Decanter
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Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut wurde 2012 von einem amerikanischen Ehepaar mit großer Leidenschaft erworben und erlebt dank seiner Weine mit wunderschönem Charakter eine Renaissance. Der Anbau erfolgt biodynamisch, und die Einkäufe werden bei Bio- oder biodynamischen Winzern getätigt. Der Großteil der Lieferungen stammt aus wunderschönen Terroirs (Mailly, Le Mesnil, Cumières ...). Hervé Jestin begleitet das Haus seit mehreren Jahren mit dem Talent, das wir von ihm kennen. Die Cuvées Abyss, Champagner, die 12 Monate lang vor der Küste der Insel Ouessant auf dem Meeresgrund gelagert werden, besitzen eine echte Identität, ebenso wie die Parzellen Château d'Avize und Les Mont Ferrés. Teilweise Reifung in Holzfässern, geringe Dosierung, Spannung und Weinigkeit sind die Markenzeichen dieses schönen Hauses.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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James Suckling
Weinbewertung (Guide 2025) 94/100
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Über den Wein:
Einzigartiger Charakter, der Aromen von in Scheiben geschnittener asiatischer Birne, Jasmin und gemahlener Kreide offenbart, die sich in einem mittelkräftigen Körper mit einem schönen fruchtigen Kern und einem trockenen, raffinierten Abgang fortsetzen. Sehr fein und elegant. Jetzt trinkreif.
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