Mit einer wunderschönen, intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe mit rötlichen und ziegelroten Reflexen verströmt diese Cuvée einen verführerischen Duft nach reifen roten Beeren und Cranberries, abgerundet durch würzige Noten. Am Gaumen ist er aromatisch, verführerisch und knackig, mit einem schönen Körper, der den Gaumen umhüllt, begleitet von Noten von Erdbeeren, Pfeffer und einem Hauch von Kräutern. Die Tannine sind präsent, aber rund, und der Abgang ist vollmundig und fruchtig. Ein fröhlicher, saftiger und süffiger Wein.
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Auge
Wunderschöne, intensive, strahlende rubinrote Farbe mit rötlichen und ziegelroten Reflexen
Nase
Reich an Aromen reifer roter Beeren und Cranberries, abgerundet durch würzige Noten (Myrte) und einen leicht holzigen Charakter.
Geschmack
Aromatisch, vollmundig und knackig, mit einem schönen Körper, der den Gaumen umhüllt. Noten von Erdbeeren, Pfeffer und einem Hauch von Kräutern. Deutliche, aber bereits runde Tannine und ein vollmundiger, fruchtiger Abgang. Ein fröhlicher, saftiger und süffiger Wein.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Grillgerichten, einer Wurst- und Käseplatte, einer sizilianischen Caponata, einem Rinderkotelett mit kandierten Schalotten, einem Kalbsragout mit Oliven, gefüllten Tintenfischen...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut am Rande von Ajaccio, das vor der Revolution von weit zurückliegenden Vorfahren der heutigen Eigentümer gegründet wurde, wurde 1965 von Louis de Poix, dem Förderer der Appellation, erworben und restauriert. Nach dem vorzeitigen Tod von Guy de Poix im Jahr 2011 ist es nun sein Sohn, der den hervorragenden Ruf dieses Weinbergs, der mit 55 Hektar zu den größten der Appellation zählt, aufrechterhält.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 Favorit Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2025) Cité
Über das Weingut:
Die Kinder von Guy de Poix, Charlotte und Amaury, bewirtschaften dieses Weingut in unmittelbarer Nähe von Ajaccio, das größte der Appellation. Ihren Ruf haben sie sich mit der Cuvée „du Cardinal“ erarbeitet, die einen Sciaccarellu von großem Klassizismus zum Ausdruck bringt und anmutig reift. Das gesamte Sortiment ist empfehlenswert. Neuanpflanzungen, die Modernisierung der Kellerei, die Bewältigung klimatischer Herausforderungen – an Projekten mangelt es nicht. Die Weine des Jahrgangs 2023 sind bio-zertifiziert.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN L. Veröffentlicht am 16.10.2025
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