Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rosé 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der Weinberg liegt im Herzen des wunderschönen Ortolo-Tals und bringt präzise, sauber vinifizierte Weine hervor, denen jedoch die Individualität der besten Weine fehlt. Wir empfehlen vor allem den Rosé, der die Erwartungen perfekt erfüllt.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Eine orangefarbene Robe, dezente, aber köstliche Aromen von Blumen und Grapefruit, ein zarter, säuerlicher Auftakt und ein wärmerer Abgang : ein geschmeidiger, leicht zu trinkender Rosé.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Dieser überwiegend aus Grenache gekelterte Rosé ist sehr blass, hat ein feines, frisches Profil mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Wir schätzen seinen säuerlichen Charakter, seine Reinheit, einen leichten und durstlöschenden Rosé, der sich besonders gut als Aperitif und natürlich zu Fisch oder gegrilltem weißem Fleisch in allen Variationen eignet. Trinkreife: drei Jahre.

Über das Weingut:

Das im Jahr 2000 gegründete Weingut liegt in der bezaubernden Umgebung des Ortolo-Tals und umfasst insgesamt 16 Hektar Rebfläche, umgeben von Macchia, einem privilegierten Ort, an dem Berge und Hügel aufeinander treffen. Der erste biologisch zertifizierte Jahrgang war hier 2005. Die Arbeit von Élisabeth Quilichini trägt Früchte und bietet einen Rosé, einen Weißwein und zwei Rotweine von ausgezeichneter Qualität, die in Fässern gereift sind und gut altern können. Das Weingut hat sich erfolgreich zu Rotweinen mit aromatischem Charakter entwickelt und erhielt im letzten Jahr einen ersten verdienten Stern.