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Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007

Castilla la Mancha|Rotwein

3.3/5 (19 Kunden)

Anmerkung: Robert Parker 90+/100 (In den Top 100 der besten spanischen Weine unter 25 € gelistet)
Das herrliche, 15 Hektar große Weingutvon Ercavio profitiert von einem idealen Terroir, das die Trauben optimal reifen lässt und ihnen eine schöne Frische bewahrt. Der Tempranillo Roble, der den Namen seiner Rebsorte trägt, wird auf traditionelle Weise und teilweise in den typischen Tonamphoren, den sogenannten „Tinajas“, vinifiziert, bevor er in Fässer gefüllt wird. Ein angenehmer Wein, um die Magie der iberischen Weine zu entdecken...

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Weingut

Bodega Ercavio

Cuvée

Tempranillo Roble

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Castilla la Mancha

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

Reben, die älter als 30 Jahre sind

Weinbereitung

traditionelle Weinbereitung

Reifung

6 Monate in Eichenfässern (80 % französische Eiche, 20 % amerikanische Eiche)

Alkoholgehalt

13%

Auge

tiefdunkle, tiefrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

intensiv mit Aromen von schwarzen Früchten, sanften Vanillenoten und einem Hauch von Kaffee

Geschmack

sanfter Auftakt, Aromen von schwarzen Früchten, die bereits in der Nase wahrnehmbar sind (schwarze Johannisbeere, Pflaumen), mit schön eingebundenen Noten von Röstnoten, Gewürzen und Schokoladenaromen im Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2010

Höhepunkt

2011

Vorher trinken

2014

Produktion

60.000 Flaschen

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gegrillt oder mariniert, aber auch zu Kleinwild und kräftigem Käse...

Weitere Informationen unter Bodega Ercavio

Weitere Informationen unter Castilla la Mancha

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 19 Bewertungen