Der 2013 Reserva Viña Tondonia ist eine Cuvée aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha und 10 % Graciano und Mazuelo, die auf den kalkhaltigen Böden der Tondonia-Schleife in der Rioja Alta angebaut werden. Er reift größtenteils in amerikanischen Eichenfässern und bietet dezente Aromen von schwarzen Früchten, Wildkräutern, balsamischen Noten und milden Gewürzen mit leichten Anklängen von Zeder und Vanille. Mittelkräftig, mit kreidiger Note und einem mehrschichtigen Abgang, ist er ein Klassiker, der Maßstäbe setzt – raffiniert, langlebig und unverkennbar Tondonia. 2025-2055” (Vinous 2025)
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Fein und elegant, Pflaumenkonfitüre, Orangenschale, Zedernholz und Waldboden
Mund
Geschmeidig und cremig, feste Tannine, gut strukturiert, schöner, anhaltender und aromatischer Abgang
Servieren
Bei 18-20 °C 5 bis 10 Minuten im Glas langsam atmen lassen.
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2055
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammkeule mit Rosmarin, Rinderfilet, Spanferkel...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der kanonische Rotwein Viña Tondonia Reserva 2013 hat eine ausgeprägte Nase nach getrockneten Rosen und Teer, die mich ins Piemont versetzte, mich aber schnell wieder in die Keller von López de Heredia in Haro zurückbrachte, mit einer Mischung aus Pilzen, Trüffeln, feuchter Erde und verrotteten Blättern, Noten von Ziegelstaub und Gewürzen. Das Jahr 2013 war mit 753 Litern ein regenreiches Jahr, weit über dem Durchschnitt von 530 Litern in Haro. Das Jahr war auch kühler und die Reifung verlief langsam, sodass die Weinlese erst am 7. Oktober begann, aber aufgrund der Gefahr von Botrytis musste man sich beeilen. Die Ernte war nicht sehr reichhaltig, da sie unter dem Hagel im Juli litt, der die Viña Tondonia traf, sowie unter starken Winden, die viele Äste abbrachen. Die Zusammensetzung im Jahr 2013 beträgt 70 % Tempranillo, 20 % Garnacho und 5 % Graciano und Mazuelo, die in alten Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren wurden. Alle Weine reifen in alten amerikanischen Eichenfässern in ihren Kellern, in diesem Fall nicht weniger als sechs Jahre lang. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 % mit einem pH-Wert von 3,4 und 6,6 Gramm Säure. Es handelt sich vielleicht um einen leichteren Jahrgang mit höherer Säure, was sich in viel Energie, einem feinen Geschmack und sehr feinen Tanninen mit einem lebhaften Abgang niederschlägt. 190.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im November 2021 abgefüllt. Er soll im Frühjahr 2025, also fast 12 Jahre nach der Ernte, auf den Markt kommen. Und sehen Sie sich den Preis an... 2025-2040
Vinous
Weinbewertung (Führer 2025) 97/100
Über den Wein:
Der 2013 Reserva Viña Tondonia ist eine Cuvée aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha und 10 % Graciano und Mazuelo, die auf den kalkhaltigen Böden der Tondonia-Schleife in der Rioja Alta angebaut werden. Er wird größtenteils in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut und bietet dezente Aromen von schwarzen Früchten, Wildkräutern, balsamischen Noten und milden Gewürzen mit leichten Anklängen von Zeder und Vanille. Mit mittlerem Körper, kreidiger Note und einem vielschichtigen Abgang ist er ein Klassiker, der Maßstäbe setzt – raffiniert, lang anhaltend und unverkennbar Tondonia. 2025-2055
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