„Der Rotwein Viña Cubillo Tinto Crianza 2018 ist elegant und verführerisch, frisch und aromatisch, mit blumigen Noten. [...] Es handelt sich um eine Cuvée aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacho sowie je 5 % Graciano und Mazuelo, die sechs Jahre lang in einer Kombination aus Eichenfässern und gut eingespielten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Er ist elegant und klar, jung und befindet sich noch in der Entwicklungsphase, mit sehr feinen Tanninen und einem seidigen, raffinierten Mundgefühl. [...] Er könnte der beste Cubillo der letzten Jahre sein und ist ein echtes Schnäppchen. [...] 2026–2035“ (Robert Parker 2026)
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Auge
Helle granatrote Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Frische und Finesse, Kirschkonfitüre, Pflaume, Orangenschale, ergänzt durch dezente Minznoten
Geschmack
Geschmeidig, kräftige Tannine, ausgewogen und lebhaft, saftig mit üppiger Frucht, langer, den Speichel anregender Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rindertartar, Bavette mit Schalotten und Rosmarin oder einer Platte mit erlesenen Wurstwaren...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 94+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Rotwein „Viña Cubillo Tinto Crianza 2018“ ist elegant und verführerisch, frisch und aromatisch mit blumigen Noten. Er ist das Ergebnis eines schwierigen Jahres, das von starken Regenfällen und hoher Luftfeuchtigkeit geprägt war. Dieser Weinberg wird in der Regel als letzter geerntet, und die Trauben wurden erst spät, am 26. Oktober, gelesen. Es handelt sich um eine Cuvée aus 70 % Tempranillo, 20 % Garnacho sowie je 5 % Graciano und Mazuelo, die sechs Jahre lang in einer Kombination aus Eichenfässern und gut eingespielten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Er ist elegant und klar, jung und befindet sich noch in der Entwicklungsphase, mit sehr feinen Tanninen und einem seidigen, raffinierten Geschmack. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %, einen pH-Wert von 3,0 und einen Säuregehalt von 6,5 Gramm. Er könnte der beste Cubillo der letzten Jahre sein und ist ein echtes Schnäppchen. Es wurden 120.000 Flaschen produziert. Er wurde im März 2024 abgefüllt. 2026–2035
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Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100
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