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Gaja – Langhe Rosso-Bass 2020

Gaja - Langhe Rossj-Bass 2020

Langhe|Weißwein
Italien
Chardonnay
komplex
Der Rossj-Bass 2019 hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er zeichnet sich durch ein elegantes und komplexes Bouquet aus, mit blumigen Noten von Glyzinie, Melisse und Akazienblüten sowie fruchtigen Nuancen von Pfirsich, die den Weg für salzige Noten ebnen. Intensiv und vollmundig, mit einer lebhaften Struktur, die von Zitrusfrüchten und mineralischen Elementen geprägt ist. Er entfaltet sich nach und nach, mit einer erfrischenden Säure im langen Abgang.

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Weingut

Gaja

Cuvée

Rossj-Bass

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Langhe

Region

Italien

Rebsorten

95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden aus drei Parzellen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur über einen Zeitraum von 4 Wochen, malolaktische Gärung in Barriques

Reifung

6 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Elegant und vielschichtig mit Noten von Glyzinien, Melisse und Akazienblüten

Geschmack

Intensiv und vollmundig mit einer lebendigen Struktur

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2026

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Passt hervorragend zu Gravelax, Kalbsfilet und Brie de Meaux...

Weitere Informationen unter Gaja

Weitere Informationen unter Langhe

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