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Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2023

Name: Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2023
Brand: Domaine Musita
Rating: 3.9 (10 reviews)

Sicile|Rotwein|Bio

3.9/5 (10 Kunden)

90/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2021)

Italien

Nero d'Avola

geräuchert

rote Früchte

Bavette mit Schalotten

„Entdecken Sie Nero d'Avola, die emblematische Rebsorte der sizilianischen Rotweine, mit diesem köstlich fruchtigen und subtil rauchigen Wein!“

Das Weingut Musita präsentiert erneut einen großzügigen Bio-Nero d'Avola: Die intensive Nase umhüllt mit Noten von Sauerkirschkonfitüre, Walderdbeeren und Brombeeren, die durch einige subtil rauchige Aromen unterstrichen werden. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen zwischen straffen Tanninen und üppigen Fruchtaromen, die in einem schönen, spritzigen Abgang enden: der perfekte Begleiter für ein geselliges Essen!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Musita

Cuvée

Organicus Nero d'Avola

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sicile

Region

Italien

Rebsorten

100% Nero d'Avola

Terroirs

Westliches Sizilien, Region Salemi, hügeliges Gebiet, lehmig-schluffige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Kryomazeration ohne Alkohol, anschließend Mazeration während der alkoholischen Gärung, geschlossene Abfüllung, Entleerung nach 2/3 der Gärung, anschließend vollständige malolaktische Gärung.

Reifung

Einige Monate in Stahl- und Betontanks

Alkoholgehalt

14%

Bio

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe, klar

Nase

Intensiv und üppig, Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und zerdrückten Erdbeeren, gefolgt von subtilen Holz- und Rauchnoten.

Mund

Schöne Harmonie am Gaumen, dichte und ausgewogene Tannine, Aromen, die denen in der Nase entsprechen, komplex durch eine sanfte Pfeffernote und einen schönen, tiefen und rauchigen Abgang, ein üppiger und großzügiger Wein.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu ein Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, Geflügel mit Pfifferlingen, dünne Scheiben Ossau-Iraty-Käse und schwarze Kirschkonfitüre...

Weitere Informationen unter Domaine Musita

Weitere Informationen unter Sicile

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 90/100 (Jahrgang 2021)

Über den Wein:

Viele würzige Aromen und erdige Nuancen mit reifen Brombeeren und würzigen Kräutern. Er ist reif und saftig, mit samtigen Tanninen und einer knackigen Säure. Würziger Abgang. Jetzt trinkreif.

Kundenbewertung

3.9/5

von 10 Bewertungen