Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2023

Name: Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2023
Brand: Domaine Musita
Rating: 3.8 (14 reviews)

Sicile|Rotwein|Biografie

3.8/5 (14 Kunden)

90/100

James Suckling

(Bewertungen Jahrgang 2021)

Italien

Nero d'Avola

geräuchert

Beeren

Rinderfilet mit Schalotten

„Entdecken Sie den Nero d'Avola, die emblematische Rebsorte der sizilianischen Rotweine, mit dieser köstlich fruchtigen und subtil rauchigen Cuvée!“

Das Weingut Musita präsentiert erneut einen äußerst vollmundigen Bio-Nero d'Avola: Die intensive Nase umhüllt mit Noten von Sauerkirschkonfitüre, Walderdbeeren und Brombeeren, die durch subtile rauchige Aromen unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einem Gleichgewicht zwischen festen Tanninen und fruchtiger Fülle, das in einem schönen, den Speichel anregenden Abgang mündet: der perfekte Begleiter für ein geselliges Essen!

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Domaine Musita

Cuvée

Organicus Nero d'Avola

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sicile

Region

Italien

Rebsorten

100% Nero d'Avola

Anbaugebiete

West-Sizilien, Region Salemi, hügeliges Gelände, lehm- und schluffhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappung, alkoholfreie Kaltmazeration, anschließend Mazeration während der alkoholischen Gärung, geschlossene Abfüllung, Abziehen nach zwei Dritteln der Gärung, anschließend vollständige malolaktische Gärung

Reifung

Einige Monate in Stahl- und Betontanks

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Auge

Leuchtende, klare rubinrote Farbe

Nase

Intensiv und vollmundig; Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und zerdrückten Erdbeeren sowie subtile holzige und rauchige Noten entfalten sich im Abgang

Geschmack

Schöne Harmonie am Gaumen, dichte und ausgewogene Tannine, Aromen, die an die in der Nase wahrgenommenen erinnern, ergänzt durch eine sanfte Pfeffernote und einen schönen, tiefen und rauchigen Abgang – ein genussvoller und vollmundiger Wein

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Genießen Sie dazu ein Flank Steak mit grüner Pfeffersauce, Geflügel mit Pfifferlingen oder dünne Scheiben Ossau-Iraty mit Schwarzkirschkonfitüre...

Weitere Informationen unter Domaine Musita

Weitere Informationen unter Sicile

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100 (Jahrgang 2021)

Über den Wein:

Viele würzige Aromen und erdige Noten, gepaart mit reifen Brombeeren und würzigen Kräutern. Er ist reif und saftig, mit samtigen Tanninen und einer knackigen Säure. Schmackhafter Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 14 Bewertungen