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Pieropan - Soave Classico 2021

Name: Pieropan – Soave Classico 2021
Brand: Domaine Pieropan
Rating: 3.8 (8 reviews)

Soave Classico|Weißwein

3.8/5 (8 Kunden)

92/100

James Suckling

91/100

Vinous

Italien

Garganega

Frische

reife Früchte

Spargel

„Ein lebhafter, mittelkräftiger Weißwein mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Ananas, Holunderblüten und Limettencreme. Glänzend und cremig, mit köstlichen reifen Früchten. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkreif.“ (James Suckling 2022). Ein schöner Einstieg!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Pieropan

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Soave Classico

Region

Italien

Rebsorten

85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

Terroirs

Vulkanböden in einer Höhe zwischen 100 und 300 m

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei 14-18 °C in emaillierten Zementtanks

Reifung

Auf Feinhefe im Zementtank

Alkoholgehalt

12%

Auge

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Zart mit Noten von Mandelblüten und Marzipan

Mund

Fruchtig und säuerlich

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Aperitifs oder zu Gemüsegerichten wie Spargel, Erbsen, Zucchini, Meeres- oder Süßwasserfischen...

Weitere Informationen unter Domaine Pieropan

Weitere Informationen unter Soave

Vinous

Weinbewertung (Führer 2022) 91/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Soave Classico 2021 sprudelt aus dem Glas mit einer intensiven Explosion von säuerlichen Zitrusfrüchten, zerkleinerten Steinen, Meeresgischt und bitterer Melone. Seine mittelkräftige Textur breitet sich am Gaumen aus und wird durch einen Nachhall von süß-sauren grünen Zitrusfrüchten und einer pikanten Lebhaftigkeit schön kontrastiert. Granny-Smith-Äpfel und exotische Blumen folgen aufeinander im Abgang, der beim 2021 unerwartet lang anhält. Moment mal, das ist ein Soave Classico der Einstiegsklasse? Bravo.

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Ein lebhafter, mittelkräftiger Weißwein mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Ananas, Holunderblüten und Limettencreme. Strahlend und cremig, mit köstlichen reifen Früchten. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkreif.

Kundenbewertung

3.8/5

von 8 Bewertungen