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Pieropan - Soave Classico 2021

Name: Pieropan – Soave Classico 2021
Brand: Domaine Pieropan
Rating: 3.8 (8 reviews)

Soave Classico|Weißwein

3.8/5 (8 Kunden)

92/100

James Suckling

91/100

Vinous

Italien

Garganega

Frische

reife Früchte

Spargel

„Ein lebhafter, mittelkräftiger Weißwein mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Ananas, Holunderblüten und Limettencreme. Strahlend und cremig, mit köstlichen reifen Fruchtaromen. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkreif.“ (James Suckling 2022). Ein schöner Einstieg!

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Weingut

Domaine Pieropan

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Soave Classico

Region

Italien

Rebsorten

85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

Anbaugebiete

Vulkanböden in einer Höhe zwischen 100 und 300 m

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappen und Keltern, temperaturkontrollierte Gärung bei 14–18 °C in emaillierten Zementtanks

Reifung

Auf feiner Hefe in Zementtanks

Alkoholgehalt

12%

Auge

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Zart, mit Noten von Mandelblüten und Marzipan

Geschmack

Fruchtig und spritzig

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Passt gut zum Aperitif oder zu Gemüsegerichten wie Spargel, Erbsen, Zucchini sowie zu Meeres- oder Süßwasserfischen...

Weitere Informationen unter Domaine Pieropan

Weitere Informationen unter Soave

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Der Soave Classico 2021 sprudelt aus dem Glas mit einer intensiven Explosion aus spritzigen Zitrusfrüchten, zerkleinerten Steinen, Meeresgischt und Bittermelone. Seine mittelkräftige Textur breitet sich am Gaumen aus und wird durch einen Nachhall aus süßen und säuerlichen grünen Zitrusfrüchten sowie eine spritzige Lebendigkeit schön kontrastiert. Granny-Smith-Äpfel und exotische Blüten wechseln sich im Abgang ab, der beim 2021er unerwartet lange anhält. Moment mal, das ist ein Soave Classico der Einstiegsklasse? Bravo.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Ein lebhafter, mittelkräftiger Weißwein mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Ananas, Holunderblüten und Limettencreme. Strahlend und cremig, mit köstlichen reifen Fruchtaromen. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkreif.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 8 Bewertungen