Bewertung: Robert Parker 90/100
„Der Cifra 2011 ist ein reiner Ausdruck des Cabernet Sauvignon (ausgebaut in Betontanks), der etwas weniger komplex ist als der Altrovino. Noten von schwarzen Früchten und getrockneten Kräutern, ein weicher Abgang mit einer Nuance von kandierten Kirschen. Voraussichtliche Trinkreife: 2015-2022. » (Wine Advocate – Robert Parker). Ein Wein, den man wegen seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses unbedingt entdecken sollte !
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Auge
rubinrote Farbe, glänzend
Nase
mit Aromen von schwarzen Früchten, kandierten Kirschen und Noten von getrockneten Kräutern
Mund
Sehr vollmundig, herrliche Länge mit Frische, dicht, fein ausgewogen
Servieren
bei 15-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
à déguster sur un navarin d'agneau, un foie de veau à la vénitienne, un pot-au-feu...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2013) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Cifra 2011 ist ein reiner Cabernet Sauvignon (ausgebaut in Betontanks), der etwas weniger komplex ist als der Altrovino. Noten von schwarzen Früchten und getrockneten Kräutern, ein sanfter Abgang mit einer Nuance von kandierten Kirschen. Voraussichtliche Trinkreife: 2015-2022.