Jeff Carrel - Morillon blanc 2024

Name: Jeff Carrel – Morillon blanc 2024
Brand: Jeff Carrel
Rating: 5 (1 reviews)

Vin de France|Weißwein

5/5 (1 Kunden)

Médaille d'Or

International Wine & Spirits Competition

Médaille d'or

International Wine & Spirits Awards

Médaille d'Or

Concours Féminalise

Médaille d'or

Catavinum World Wine & Spirits Competition

Médaille d'or

Berliner Wein Trophy Summer Tasting

(Bewertungen Jahrgang 2023)

Chardonnay

Frische

ausdrucksstark

Gänseleber

„Ein vollmundiger, komplexer und herrlich betörender Wein“

Morillon ist der ursprüngliche Name des Chardonnay. Diese Cuvée aus Botrytis-befallenen Trauben, die jedoch trocken vinifiziert wurde, besticht durch ihr intensives Bouquet, das Noten von Birne, Pfirsich und Ananas vereint und durch subtile Röst- und Butteraromen abgerundet wird. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, üppig, fast samtig, getragen von einer lebhaften Säure, die das Gesamtbild ausbalanciert. Der klare und leicht adstringierende Abgang verlängert den Genuss.

Kaufen Sie Ihre Weine von Jeff Carrel zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.156 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Jeff Carrel

Cuvée

Morillon

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

In unterschiedlichen Anteilen: Quarzkiesel, Quarzit, Granulit und Kalkstein, alter Schluff

Weinbau

Durchdacht und umweltfreundlich

Weinlese

Aus Botrytis-befallenen Trauben

Weinbereitung

Direkte Pressung, Vorklärung durch Kaltflotation, Gärung in Betontanks unter Temperaturkontrolle

Reifung

9 Monate in Betonfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Strohgelbes Kleid

Nase

Reif und ausdrucksstark, mit Aromen von Birne, Pfirsich und Ananas sowie buttrigen und gerösteten Noten

Geschmack

Rund und vollmundig, dicht, mit einer schönen Säure, die das Ganze ausgleicht und erfrischt, klarer Abgang

Servieren

Zwischen 10 °C und 12 °C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rohschinken und Melonenstückchen, halbgegarer Foie gras, einer Pilzhühnchen-Suppe, gereiftem Käse, einer Apfeltorte...

Weitere Informationen unter Jeff Carrel

Weitere Informationen unter Vin de France