Clos des Reboussiers - blanc 2022
93/100
RVF
„Ein vollmundiger Weißwein, der durch seine unwiderstehliche Eleganz besticht“
„Die Rebsorte Tourbat, die in Katalonien und auf Sardinien angebaut wird, dominiert die Cuvée dieses Weißweins, der sich durch eine seidige, samtige Textur und einen schönen, reinen Abgang auszeichnet.“ (Le Guide RVF 2026). Eine Cuvée, die für Genuss steht!
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Auge
Schöne, goldfarbene, lebendige und glänzende Farbe
Nase
Komplex und elegant, mit subtilen blumigen und zitrusartigen Aromen sowie Noten von Garrigue
Geschmack
Klarer, vollmundiger Auftakt, straffe Struktur, schöne Ausgewogenheit, ausgeprägte Salzigkeit – ein typisches Merkmal des Terroirs
Servieren
BEI 11°-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Krustentieren, Jakobsmuschel-Ravioli, gegrillten Langustenschwänzen, Seebrassenfilet mit Beurre blanc, Seebarsch in Salzkruste, gefüllten Tintenfischen, Hähnchen in Sahnesauce mit Morcheln, Kalbsragout mit Austernpilzen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Domaine Christophe Peyrus, die vom Eigentümer des Clos Marie gemeinsam mit Freunden gegründet wurde, wird nun von Dorian Rebattel im Auftrag von Jean-Pierre Girard geleitet, der sie 2019 erworben hat. Die acht Hektar Rebfläche, aus denen sich das Weingut zusammensetzt, liegen in Cazevieille in der Nähe des Pic Saint-Loup und wachsen auf einem Boden aus Kalkstein und Feuerstein sowie auf dolomitischen Quellgebieten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der Tourbat, eine Rebsorte aus Katalonien und Sardinien, dominiert die Cuvée dieses Weißweins, der sich durch eine seidige, samtige Textur und einen schönen, reinen Abgang auszeichnet.
Über das Weingut:
Im Jahr 2019 erlebte das Weingut einen Wendepunkt, als Jean-Pierre Girard den Weinberg von Christophe Peyrus erwarb und ihn umgehend in „Clos des Reboussiers“ umbenannte. Die Philosophie bleibt unverändert, und der talentierte Dorian Rebattel steht weiterhin an der Spitze. Das hochgelegene Weingut, ideal in der Nähe des Pic gelegen, umfasst insgesamt 8,5 Hektar auf einzigartigen Böden aus Kalkstein mit Feuerstein und Dolomitquellen. Die in diesem Jahr verkostete, komplexe und ausgewogene Weinauswahl bestätigt erneut die Spitzenbewertung.
IMMOBILIENPREISE
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