Abbotts Delaunay - A Tire d'Aile rouge 2018

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Laurent Delaunay hat seine Weinkeller in Marseillette, einem kleinen Weindorf unweit von Carcassonne, eingerichtet, und der Önologe Vincent Charleux ist dort für die Weinbereitung verantwortlich. Diese beiden Liebhaber der Terroirs des Languedoc bündeln ihre Talente, um die Parzellenauswahl, die Weinbereitung, die Assemblagen und den Ausbau optimal zu gestalten. Laurent Delaunay hatte bereits 1991 gemeinsam mit seiner Frau Catherine, die wie er Önologin ist, „Les Jamelles“ ins Leben gerufen, eine Reihe herausragender Rebsortenweine. Ende 2015 erwarben sie das Weingut „La Métairie d’Alon“ in Limoux mit dem Ziel, auf dem schönen, hochgelegenen Terroir von Magrie außergewöhnliche Pinot Noir- und Chardonnay-Weine zu produzieren. Es handelt sich um 25 Hektar, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden und sich auf 25 Parzellen verteilen, was eine Auswahl nach Parzellen und maßgeschneiderte Cuvées ermöglicht. Bereits beim dritten Jahrgang zeigt sich der Erfolg eindrucksvoll. Die Cuvée aus sonnenverwöhntem Pinot Noir, die auf einer lehmhaltigen, nach Norden ausgerichteten Parzelle angebaut wird, ist atemberaubend. Dieses Weingut hat sich einen zweiten Stern redlich verdient!

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Laurent Delaunay, der aus einer Familie von burgundischen Winzern und Weinhändlern stammt, Önologe, gründete zunächst Badet Clément & Cie und übernahm 2005 das 1996 von der australischen Önologin Nerida Abbott gegründete Unternehmen. Unter dem Namen Abbotts & Delaunay schuf er ein auf Weine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiertes Weinhandels- und Weinherstellungsunternehmen. Im Jahr 2015 erwarb Laurent Delaunay von Jean-Louis Denois, einem bekannten Winzer aus Limoux, das Weingut „La Métairie d’Alon“ mit seinen 25 Hektar biologisch bewirtschafteten Rebflächen.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Die Syrah-Grenache-Cuvée „A Tire d’Aile“ 2018 aus dem Corbières scheint die Syrah-Seite in den Vordergrund zu stellen, mit pfeffrigen Aromen und Noten von Heidelbeeren, Garrigue und Schotter. Er stammt aus derselben Gegend wie der Minervois, wirkt jedoch komplexer, bleibt dabei aber dem gleichen Stil treu; mittelkräftig, geschmeidig und in den nächsten Jahren trinkreif. Genau wie sein Pendant ist er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!