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Domaine du Silène - Esprit Rouge 2007

Domaine du Silène - Esprit Rouge 2007

Coteaux du Languedoc|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)
Der „Esprit du Silène Rouge“ vereint auf harmonische Weise Syrah, Grenache und einen kleinen Anteil Cinsault aus alten Rebstöcken. Ein köstlicher, äußerst feiner Wein, der mit einer Palette herrlich fruchtiger und knackiger Aromen spielt. Die Tannine sind fein und seidig, Frische und Rundheit stehen in einem reizvollen Gleichgewicht – hier stimmt einfach alles … Eine wunderschöne Flasche!

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Weingut

Domaine du Silène

Cuvée

Esprit

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Grenache, Cinsault

Anbaugebiete

Hochebene in 200 m Höhe: weißer Kalkstein, gelber Lehm, steinige, tiefe und mineralreiche Sandsteinböden inmitten der mediterranen Garrigue

Weinbau

Das Entknospen im Frühjahr, das Aufbinden und das Entlauben sorgen für eine ideale Ausrichtung und Sonneneinstrahlung der Trauben

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, Mazeration über 3 Wochen

Reifung

Zu 100 % in Edelstahltanks, um die Knackigkeit der Früchte zu bewahren

Auge

wunderschönes karminrotes Kleid

Nase

Ein genussvoller Wein voller Finesse, der mit einer Palette herrlich fruchtiger und knackiger Aromen spielt

Geschmack

feine, seidige Tannine, Frische und Rundheit

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Vor dem Trinken

2015

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A servir&nbsp; avec des grillades&nbsp; aux herbes de Provence&nbsp; et un tian &agrave; la proven&ccedil;al (l&eacute;gumes) ou une viande blanche aux olives noires... <br/>

Weitere Informationen unter Domaine du Silène

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC M. Veröffentlicht am 15.10.2013

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