Domaine Les Verrières de Montagnac - Clos des Soutyères 2005
Unser Favorit im Languedoc!
Wine Spectator 90/100Les Verrières de Montagnac, ist ein neuer Bereich der Hänge des Languedoc Das Unternehmen wurde 2004 gegründet und entstand aus dem Zusammenschluss dreier Freunde, die von ihrer Leidenschaft für Wein und den Weinbau angetrieben wurden. Ihre Clos des Soutyères ist eine großartige Entdeckung. Als Spitzen cuvée des Weinguts besticht er durch die Noblesse der Syrah-Traube (70 %), ergänzt durch Grenache Noir und Carignan. Ein Wein der Extraklasse aus dem nach wie vor vielversprechenden Jahrgang 2005 – sehr zu empfehlen … für alle Liebhaber großer Weine!
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Auge
dunkle, intensive Farbe, schwarz mit violetten Reflexen
Nase
Intensiv, tiefgründig, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, das Ganze mit einer feinen Holznote
Geschmack
runder, konzentrierter und vollmundiger Auftakt, mit guter Tanninstruktur und langem Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16°
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2010
Vor dem Trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
Une pièce de boeuf, des gibiers accompagnés de champignons, des ballotins de foies gras sauce morille, un plateau de fromages...<br/>
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LOUIS H. Veröffentlicht am 25.09.2012
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