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Domaine Les Verrières de Montagnac 2005

Domaine Les Verrières de Montagnac 2005

Ein brillanter Wein, eine neue Entdeckung mit mediterranen Noten!

Wine Spectator 88/100
Die „Verrières“, aus denen sich dieses Weingut zusammensetzt, sind kleine Parzellen mit ganz eigenem Charakter, in deren Umgebung Garrigue, Kiefernwälder und Olivenbäume vorherrschen. Sie schenken uns diesen Wein, der das Ergebnis einer interessanten Assemblage aus vier Rebsorten ist: Syrah, Grenache Noir, Cinsault und Carignan. Der hohe Syrah-Anteil verleiht ihm seine würzigen Noten und seine Noblesse, der Grenache seine Süße und seine Aromen von kandierten roten Früchten. Der Cinsault sorgt für die Fruchtigkeit, und der Carignan verleiht ihm seine Struktur. Ein äußerst aromatischer Wein, den es zu entdecken und zu genießen gilt...

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Weingut

Les Verrières de Montagnac

Cuvée

Les Verrières

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

45% Syrah, 20% Carignan, 30% Grenache noir, 5% Cinsault

Anbaugebiete

kieshaltige Lehmböden, rote Erde und lehm-kalkhaltige Böden

Weinlese

manuell und teilweise mechanisch

Reifung

18 Monate im Tank

Auge

intensive, kräftige, dunkle Farbe mit leicht violett schimmernden braunen Reflexen

Nase

Duft nach reifen schwarzen und roten Früchten sowie nach Gewürzen

Geschmack

dicht, vollmundig und kraftvoll zugleich, mit reifen Früchten und pfeffrigen Noten. Ein lang anhaltender Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 16°

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2008

Höhepunkt

2009

Vor dem Trinken

2013

Produktion

25.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Une pi&egrave;ce de boeuf, des gibiers accompagn&eacute;s de champignons, un magret de canard aux c&egrave;pes, un plateau de fromages...<br/> &nbsp;

Weitere Informationen unter Les Verrières de Montagnac

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

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