„Ohne die Fülle und die herzliche Lebhaftigkeit der Version 2011 besticht der Faugères 2012 durch die Komplexität und Vielfalt seiner Aromen: Zistrose, dunkler Tabak, Kakao, Eukalyptus ...” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 – RVF)
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Auge
violetter Farbton, der sich zu Purpur entwickelt
Nase
Komplex, mit Nuancen von Cassis und dunkler Schokolade, Röstnoten und würzigen Noten.
Mund
Die Seidigkeit der Grenache und die Kraft der Tannine der Mourvèdre: eine eiserne Hand in einem Samthandschuh.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wildgerichten mit Soße, gegrilltem Rindfleisch, Lamm nach katalanischer Art...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Guter Faugères, klar, geradlinig, mit frischem Abgang.
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen und sich seit ihren Anfängen im Jahr 2002 auf einen ambitionierten und originellen Qualitätshandel spezialisiert. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum, vom Roussillon bis zur Provence, aus und keltern und reifen mit Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Säfte auszuwählen, die meist aus Weinbergen in Hanglage stammen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2016) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Ohne die Fülle und die herzliche Lebhaftigkeit der Version 2011 besticht der Faugères 2012 durch die Komplexität und Vielfalt seiner Aromen: Zistrose, dunkler Tabak, Kakao, Eukalyptus...
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weinerzeugungsunternehmen fort, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen Frischekick verleiht. Die Auswahl ist streng, der Stil präzise und aromatisch, wobei intelligent auf den Einsatz von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, darunter Faugères und Saint-Chinian, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)
Kundenbewertung
5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JENSEN P. Veröffentlicht am 10.12.2020
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES H. Veröffentlicht am 04.09.2016
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
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