Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Hier haben wir einen schönen Saint-Chinian mit der erwarteten aromatischen Fülle und einem Abgang, der an die Garrigue erinnert und sehr typisch für das Languedoc ist. Er ist charakteristisch für den Stil der Kalksteinweine dieser Appellation. Ein Referenzwein.

Über das Weingut:

Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen und sich seit ihren Anfängen im Jahr 2002 auf einen ambitionierten und originellen Qualitätshandel spezialisiert. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum, vom Roussillon bis zur Provence, aus und keltern und reifen mit Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau den richtigen Ton treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Säfte auszuwählen, die meist aus Weinbergen in Hanglage stammen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Saint-Chinian 2011 ist frischer, lebhafter und komplexer und ein weiterer schöner Wein dieses Produzenten. Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, Blumen und Garrigue bilden das Bouquet, am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und geschmeidig, mit einer saftigen Säure und einem klaren Abgang. Trinkreife: 4 bis 5 Jahre.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Saint-Chinian präsentiert sich frisch, rauchig und würzig.

Über das Weingut:

Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weinerzeugungsunternehmen fort, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen Frischekick verleiht. Die Auswahl ist streng, der Stil präzise und aromatisch, wobei intelligent auf den Einsatz von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, darunter Faugères und Saint-Chinian, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.