Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Hier ist ein schöner Saint-Chinian mit der erwarteten aromatischen Fülle und einem Abgang, der an die Garrigue erinnert – ganz im Stil des Languedoc. Er verkörpert den typischen Stil der Kalkweine dieser Appellation. Ein Referenzwein.

Über das Weingut:

Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen, indem sie sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen hochwertigen, ambitionierten und originellen Weinhandel spezialisiert haben. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum aus, vom Roussillon bis zur Provence, und keltern und reifen mit viel Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau ins Schwarze treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Mostsorten auszuwählen, die meist aus Hanglagen stammen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Frischer, lebhafter und komplexer – der Saint-Chinian 2011 ist eine weitere schöne Flasche dieses Erzeugers. Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, Blumen und Garrigue prägen das Bouquet; am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und geschmeidig, mit einer saftigen Säure und einem klaren Abgang. Trinkreife: in 4 bis 5 Jahren.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Saint-Chinian präsentiert sich frisch, rauchig und vollmundig.

Über das Weingut:

Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weingut weiter, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen neuen Schwung verleiht. Die Auswahl ist streng, der Stil präzise und aromatisch, wobei geschickt auf den Einfluss von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, zu denen Faugères und Saint-Chinian gehören, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.