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Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023

Name: Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023
Brand: Domaine du Mas Lou
Rating: 3.9 (15 reviews)

IGP Côtes de Thongue|Vin blanc

3.9/5 (15 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

RVF

fraîcheur

agrumes

tension

apéritif

« Véritable coup de coeur en Côtes de Thongue ! »

«Une entrée en fanfare dans le Guide pour le domaine, qui signe un blanc charmeur issu du vermentino et du viognier. La vinification et l'élevage en fût marquent le nez de notes gourmandes, lactées et pâtissières, avec une touche de pierre à fusil pour la complexité. Le fruit (pêche et abricot) nuance une bouche tout en toucher, délicate, onctueuse, étirée sur le beurre frais en finale. Un vin raffiné, gourmand, remarquablement élevé : le coup de cœur ne se discute pas..» (Le Guide Hachette 2025).

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Site noté

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Domaine

Domaine du Mas Lou

Cuvée

Inti

Millésime

2023

Appellation

IGP Côtes de Thongue

Région

Languedoc

Cépages

50% Viognier, 50% Vermentino

Terroirs

Schistes

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Passage d'une nuit à 8°C des grappes pour une pré-fermentation à froid sur grain, pressurage basse pression, débourbage, entonnage pour fermentation

Élevage

6 mois en barriques, demi-muids et foudres de 1 à 3 vins

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe jaune dorée brillante

Nez

Notes gourmandes d'abricot, de pêches au sirop, de jasmin et de garrigue, avec une touche de pierre à fusil

Bouche

Ronde et charnue mais reste tendue, caractère salin rafraîchissant accompagne une finale minérale

Servir

À 8°-10°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

À apprécier à l'apéritif, sur un gravelax de saumon, des poissons grillés, calamars à la plancha, gambas à la citronelle …

Plus d'information sur Domaine du Mas Lou

Plus d'information sur IGP Côtes de Thongue

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Une entrée en fanfare dans le Guide pour le domaine, qui signe un blanc charmeur issu du vermentino et du viognier. La vinification et l'élevage en fût marquent le nez de notes gourmandes, lactées et pâtissières, avec une touche de pierre à fusil pour la complexité. Le fruit (pêche et abricot) nuance une bouche tout en toucher, délicate, onctueuse, étirée sur le beurre frais en finale. Un vin raffiné, gourmand, remarquablement élevé : le coup de cœur ne se discute pas.

A propos du domaine :

Œnologues, Adèle Arnaud et Olivier Gil ont fait leurs classes auprès de vignerons reconnus avant de s'installer en 2014 dans ce domaine du Haut-Languedoc. Ils exploitent (en bio) 11 ha de vieilles vignes sur l'appellation faugères et 4 ha en IGP Côtes de Thongue. Vendanges manuelles et levures indigènes sont ici de rigueur.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Viognier et vermentino, deux puissants du sud s'épaulent dans cette cuvée vinifie puis élevée en barrique, profondeur soyeuse mais léger déficit d'acidité. A voir dans une petite année.

A propos du domaine :

Adèle et Olivier se sont rencontrés à Montpellier avant de travailler dans différents domaines de Collioure. L'appel du schiste les a menés à Faugères, plus exactement à Fos, où ils ont trouvé des îlots de vieilles vignes. En moins de 10 ans, ils sont devenus le nouveau visage de l'appellation et proposent aujourd'hui une définition franche et juste des terroirs de schistes. Leurs vignes âgées en moyenne de plus de 30 ans, se nichent entre 200 et 400 mètres d'altitude. Les différents styles de vins sont le résultat d'un travail parcellaire assidu et une conversion en bio a été entamée en 2019. Avec la vendange 2022, le couple s'est approprié un nouveau lieu: une cave sur la route de Pézenas, complétée d'un gîte très confortable.

Note des clients

3.9/5

sur 15 avis

Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 11/11/2024

Très peu d'acidité beaucoup de rondeur assez corsé et bien fruité on a adoré très bon rapport qualité prix