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Domaine de Cantaussel - Côtes du Brian 2010

Name: Domaine de Cantaussel - Côtes du Brian 2010
Brand: Domaine de Cantaussel
Rating: 3.6 (5 reviews)

IGP Côtes du Brian|Rotwein

3.6/5 (5 Kunden)

Mit seiner granatroten Farbe entfaltet dieser unkomplizierte Wein, der überwiegend aus Carignan und Grenache besteht, ein recht komplexes Bouquet mit Aromen von Fruchtpaste, am Gaumen folgen mineralische Noten und knackige Tannine. Eine sehr gelungene Arbeit zu einem äußerst attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Weingut

Domaine de Cantaussel

Jahrgang

2010

Bezeichnung

IGP Côtes du Brian

Region

Languedoc

Rebsorten

67% Carignan, 25% Grenache, 8% Syrah

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig und sandsteinartig

Weinbau

in der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

ausschließlich von Hand, bei optimaler Reife

Weinbereitung

pneumatische Presse, malolaktische Gärung im Tank

Reifung

18 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Kleid in Granat-Tönen

Nase

ziemlich komplex, mit Aromen von Fruchtpaste

Geschmack

eine mineralische Note und knackige Tannine, ein unkomplizierter Wein

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wurstwaren, Grillgerichten, Käse…

Weitere Informationen unter Domaine de Cantaussel

Weitere Informationen unter IGP Côtes du Brian

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 5 Bewertungen