Der rote Roc d'Anglade 2022 verzaubert schon in der Nase mit seinen Aromen von zerdrückten Erdbeeren – unwiderstehlich üppig mit einer zarten Note von Veilchen. Diese komplexe Cuvée bietet eine schöne Frische, die das Gesamtbild perfekt ausbalanciert. Ein herrlicher Wein, der mit der Zeit noch besser wird. Achtung: begrenzte Mengen.
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Auge
Purpurrote Farbe, durchzogen von violetten Schimmern
Nase
Schöne aromatische Komplexität, Aromen von zerdrückten Erdbeeren, vollmundig, zarte Veilchennote, animalische Noten, die an Leder und Garrigue erinnern
Geschmack
Ein Genusserlebnis, das durch eine geschmeidige Textur, herrliche Frische und perfekte Ausgewogenheit noch verstärkt wird
Servieren
In einer Karaffe servieren, bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Genuss eines jungen Weins
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Stück Rindfleisch, geschmorter Ente mit Feigen, Kleinwild, Stierfilet...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Rémy Pédréno bewirtschaftet seit 1999 gemeinsam mit seiner Frau Martine dieses Weingut, das sich über insgesamt 9 Hektar im historischen Anbaugebiet Langlade erstreckt. Nachdem er zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich dieser leidenschaftliche Winzer aus Nîmes schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und kreiert auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalk-Terroir elegante, straffe und luftige Weine. Der Ausbau in großen Fässern und eine noch präzisere Hefeführung haben diesem Weingut, das heute als unbestrittene Referenz gilt, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson hat sich nach Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon Martine und Rémy angeschlossen.