Ein Wein von strahlender Reinheit, in dem sich die Frucht mit Finesse und Eleganz entfaltet. Inspiriert von der spanischen Tradition, mehrere Jahrgänge zu verschnitten, verkörpert diese Cuvée auf treffende Weise die Seele und den Stil des Weinguts.
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Auge
Schöne, leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Intensiv und vollmundig mit Noten von reifen roten Beeren, einem leichten floralen Hauch und sanften Gewürznoten
Geschmack
Sanft und harmonisch, eine hervorragende Balance zwischen Kraft und Finesse, seidige Tannine
Servieren
In einer Karaffe servieren, bei 16–18 °C
Öffnen
Zum Dekantieren
Vorher trinken
2046+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Brathähnchen, Lammragout, Entrecôte mit Roquefort, Hirschragout und einer mit frischen Pflaumen eingekochten Soße...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100 (Ausgabe Nr. 700, Mai 2026)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Syrah und Cinsault, zwei Parzellen in der Garrigue, ein Wein, der sein Terroir zum Ausdruck bringt und in Terrakottafässern sowie im Solera-Verfahren ausgebaut wurde.
Über das Weingut:
Rémy Pédréno bewirtschaftet seit 1999 gemeinsam mit seiner Frau Martine dieses Weingut, das sich über insgesamt 9 Hektar im historischen Anbaugebiet Langlade erstreckt. Nachdem er zuvor im nördlichen Rhône-Tal und insbesondere auf dem Weingut Rostaing tätig war, hat sich dieser leidenschaftliche Winzer aus Nîmes schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert und kreiert auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalk-Terroir elegante, straffe und luftige Weine. Der Ausbau in großen Fässern und eine besonders präzise Hefeverwaltung haben diesem Weingut, das heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Meilenstein verholfen. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.
PREIS 1JOUR1VIN
87
.00
Cashback | 2.00%