La Pèira - IGP Hérault Deusyls de la Pèira 2021
91/100
Jeb Dunnuck
„Kräftig, frisch und vollmundig – ein wunderschöner Weißwein für die gehobene Küche“
Der Deusyls de La Pèira zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit und Rundheit aus. In der Nase entfalten sich Aromen von Honig, Blumen und frischer Ananas. Er ist vollmundig, mit geringer Säure, und passt hervorragend zur französischen Küche. Ein Weißwein von schöner Frische, der eine elegante Alternative zu einem Rotwein darstellt.
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Auge
Schöne gelbgrüne Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Aromen von Honig und Blumen, zarte holzige Noten und frische Ananas
Geschmack
Saftig und elegant, schöne Süße, ausgeglichen durch eine leichte Säure, schöner Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fisch, einer Bouillabaisse, raffinierten Gerichten und einer schönen Käseplatte…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100
Zum Wein:
Der IGP Hérault Deusyls 2021 ist bemerkenswert und besticht durch duftende, mittelkräftige bis kräftige Aromen und Geschmacksnoten von Orangenblüte, honigartigem Pfirsich und gerösteten Gewürzen. Als Cuvée aus 45 % Roussanne, 20 % Clairette, 20 % Grenache Blanc und dem Rest aus Viognier und Marsanne hat er zwar nicht ganz die Brillanz des Jahrgangs 2020, besticht jedoch durch eine gute Frische, einen reichhaltigeren und volleren Geschmack sowie einen hervorragenden Abgang. Er könnte leicht mit einem erstklassigen Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal verwechselt werden und wird am Tisch glänzen.
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