La Pèira - IGP Hérault Deusyls de la Pèira 2021
91/100
Jeb Dunnuck
„Vollmundig, frisch und opulent, ein sehr schöner gastronomischer Weißwein“
Deusyls de La Pèira zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit und Rundheit aus. In der Nase entfalten sich honigartige, blumige Aromen und Noten von frischer Ananas. Er ist vollmundig, mit geringer Säure und passt hervorragend zur französischen Küche. Ein Weißwein von schöner Frische, der eine elegante Alternative zu einem Rotwein darstellt.
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Auge
Schöne gelbgrüne Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Aromen von Honig und Blumen, zarte Holznoten und frischer Ananas
Mund
Saftig und elegant, schöne Süße, ausgeglichen durch eine leichte Säure, schöner Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fisch, Bouillabaisse, raffinierten Gerichten und einer schönen Käseplatte...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2023) 91/100
Über den Wein:
Der IGP Hérault Deusyls 2021 ist bemerkenswert, mit duftenden Aromen und Geschmacksnoten, mittelkräftig bis kräftig, von Orangenblüten, honigsüßen Pfirsichen und gerösteten Gewürzen. Er ist eine Assemblage aus 45 % Roussanne, 20 % Clairette, 20 % Grenache Blanc und dem Rest Viognier und Marsanne. Er hat zwar nicht die Brillanz des 2020er, aber eine gute Frische, einen reichhaltigeren und volleren Geschmack und einen ausgezeichneten Abgang. Er könnte leicht mit einem erstklassigen Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal verwechselt werden und wird zu Tisch glänzen.
PREIS 1JOUR1VIN
29
.90
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