La Pèira - IGP Hérault Deusyls de la Pèira 2021
91/100
Jeb Dunnuck
„Kräftig, frisch und vollmundig – ein wunderschöner Weißwein für die gehobene Küche“
Der Deusyls de La Pèira zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit und Rundheit aus. In der Nase entfalten sich Aromen von Honig, Blumen und frischer Ananas. Er ist vollmundig, mit einer geringen Säure, und passt hervorragend zur französischen Küche. Ein Weißwein von schöner Frische, der eine elegante Alternative zu einem Rotwein darstellt.
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Auge
Schöne gelbgrüne Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Aromen von Honig und Blumen, zarte Holznoten und frische Ananas
Geschmack
Saftig und elegant, schöne Süße, ausgeglichen durch eine leichte Säure, schöner Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch, Bouillabaisse, raffinierten Gerichten und einer schönen Käseplatte…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100
Über den Wein:
Der IGP Hérault Deusyls 2021 ist bemerkenswert und besticht durch duftende, mittelkräftige bis kräftige Aromen und Geschmacksnoten von Orangenblüte, honigartigem Pfirsich und gerösteten Gewürzen. Als Cuvée aus 45 % Roussanne, 20 % Clairette, 20 % Grenache Blanc und dem Rest Viognier und Marsanne hat er zwar nicht die Brillanz des 2020er, aber er besticht durch eine gute Frische, einen reichhaltigeren und volleren Geschmack und einen ausgezeichneten Abgang. Er könnte leicht mit einem erstklassigen Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal verwechselt werden und wird am Tisch glänzen.
PREIS 1JOUR1VIN
29
.90
Cashback | 2.00%