Clos Maïa - IGP Hérault blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
90/100
Decanter
„Hervorragende Ausgewogenheit für diesen sorgfältig gearbeiteten Jahrgang“
Dieser schöne weiße Clos Maïa wird biologisch und naturverträglich angebaut und vinifiziert und bietet Noten von weißem Pfirsich und Akazienblüten, die subtil mit Anisduft untermalt sind. Am Gaumen ist er fein ziseliert und von hervorragender Präzision. Dieser elegante und ausgewogene Wein präsentiert sich mit einer schönen Lebhaftigkeit und endet mit einem langen, mineralischen Abgang, der köstlich salzig ist.
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Intensiv mit schöner Komplexität, Noten von Akazienblüten, weißfleischigen Früchten, ergänzt durch subtile Anisnoten
Mund
Große Frische im Auftakt, präzise, schöne Ausgewogenheit, Zitronenschale, langer und mineralischer Abgang, angenehm salzig
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Seeteufelschwanz in Butter-Weißweinsauce, Jakobsmuschel-Carpaccio, Rochenflügel mit Kapern, Geflügel, gereiftem Käse ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Géraldine Laval keltert ihren Terrasses-du-Larzac in La Vacquerie. Nach einer Ausbildung zur Önologin bei Jean-Louis Chave stellt sie ihr Weingut schrittweise auf biologischen Anbau um. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2022)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 92/100 Favorit Jahrgang 2022 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Nachdem sie bei den großen Winzern der Region, allen voran Olivier Jullien, ihre Sporen verdient hatte, ließ sich Géraldine Laval 2009 auf hoch gelegenen Parzellen in den Terrasses du Larzac im Gebiet Poujols und Lauroux im äußersten Nordwesten der Appellation nieder. Dieses kleine, 6 Hektar große Weingut profitiert von einer Parzellenstruktur, die aus reifen Reben besteht. Als talentierte und leidenschaftliche Winzerin bringt Géraldine Laval die Reinheit, Spannung und Geradlinigkeit ihrer Terroirs mit Präzision und Feingefühl zum Ausdruck. Das Weingut hat den Jahrgang 2021 gut gemeistert und präsentiert ein sehr ausgewogenes Sortiment.
Kundenbewertung
4.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 23.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 12.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER R. Veröffentlicht am 07.06.2025
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