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Domaine du Mas des Armes - Cavalino 2011

Domaine du Mas des Armes - Cavalino 2011

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
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Ursprünglich geschaffen, um die recht ertragreichen jungen Grenache-Reben aufzuwerten, wurde der Cavalino Rosé schnell zu einer Säule des Sortiments des Weinguts. In der Nase dominieren intensive Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren, Anis und Bergamotte, am Gaumen entfaltet er sich schön, frisch und spritzig. Ein Rosé, der sich beliebt machen kann!

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Weingut

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Cavalino

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Grenache, 20% Cabernet, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk-Blanquettes und Schwemmlandterrassen des Hérault-Tals

Weinbau

Nachhaltiger Anbau, bei dem die Arbeit im Weinberg im Vordergrund steht, um eine optimale Sonneneinstrahlung der Trauben zu gewährleisten, und der Einsatz von Düngemitteln und Unkrautvernichtungsmitteln begrenzt wird.

Weinbereitung

Direktpressung, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

teilweise im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

schöne violette und kristallklare Farbe

Nase

dominiert von intensiven Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren, Anis und Bergamotte

Mund

frisch und säuerlich

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/4 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2014

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons et des viandes grill&eacute;s, du ch&egrave;vre frais (ou brousses), toutes salades compos&eacute;es...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine du Mas des Armes

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Kundenbewertung

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3/5

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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 08.06.2018

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