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Domaine du Mas des Armes - Cavalino 2011

Domaine du Mas des Armes - Cavalino 2011

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Ursprünglich kreiert, um junge, recht ertragreiche Grenache-Reben zur Geltung zu bringen, hat sich der Cavalino Rosé schnell zu einem festen Bestandteil des Sortiments des Weinguts entwickelt. In der Nase dominieren intensive Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren, Anis und Bergamotte, am Gaumen entfaltet er sich schön, frisch und spritzig. Ein Rosé, der es versteht, sich beliebt zu machen!

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Weingut

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Cavalino

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Grenache, 20% Cabernet, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden und Schwemmlandterrassen im Hérault-Tal

Weinbau

nachhaltiger Anbau, bei dem vor allem Laubarbeiten zur optimalen Belichtung der Trauben im Vordergrund stehen und der Einsatz von Düngemitteln und Unkrautvernichtungsmitteln auf ein Minimum beschränkt wird

Weinbereitung

Direktpressung, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

teilweise im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

ein wunderschönes, kristallklares, violettes Kleid

Nase

geprägt von intensiven Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren, Anis und Bergamotte

Geschmack

frisch und spritzig

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine Viertelstunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons et des viandes grill&eacute;s, du ch&egrave;vre frais (ou brousses), toutes salades compos&eacute;es...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine du Mas des Armes

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Kundenbewertung

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3/5

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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 08.06.2018

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