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Delas Frères – IGP Pays d'Oc Viognier 2025

Delas Frères - IGP Pays d'Oc Viognier 2025

Viognier
fruchtig
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Der ‚köstliche und spritzige‘ Wein des Weinguts!“

Es stimmt, dass dieser Viognier mit seinen Aromen von exotischen Früchten, Pfirsich und Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten, seinen subtilen Noten von Trockenfrüchten und seiner Frische am Gaumen auf Anhieb begeistert. Ein Wein, den man mit Freunden als Aperitif oder zu Fischvorspeisen genießen kann … Ein echter Geheimtipp aus dem Hause Delas!

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Weingut

Maison Delas Frères

Cuvée

Viognier

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden aus dem Villafranchium an den Hängen in der Nähe des Pont du Gard

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Nach dem Entrappen erfolgt eine Kaltlagerung mit Mazeration der Beeren mit den Schalen, anschließend Pressung und Vorklärung, gefolgt von der alkoholischen Gärung mit einer speziellen Hefezugabe

Reifung

Im Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldschimmernde Farbe mit schöner Intensität

Nase

Zu exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen

Geschmack

Frisch und lieblich, mit einem Abgang von Trockenfrüchten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Aufschnitt, gedämpftem Fisch mit Zitronen- oder Buttersauce, Spargel, Artischocken …

Weitere Informationen unter Maison Delas Frères

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine hervorragende, hochmoderne Anlage. Unterstützt wird er dabei von Marco Beckmann, einem italienischen Önologen und feinsinnigen Verkoster. Die kommenden Jahrgänge versprechen viel Gutes. Im Hermitage bringt die neue Cuvée aus den „Grandes Vignes“ auf dem Gipfel des Hügels dieses bisher wenig erschlossene Terroir voll zur Geltung.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das 1835 gegründete Haus befindet sich seit 1977 im Besitz von Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch den Zukauf von Trauben; das Sortiment aus den südlichen Appellationen stammt aus dem Bereich des Weinhändlers und -ausbauers.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum zur Louis-Roederer-Gruppe gehört, und ist ein seriöses Haus. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit einem hohen Anteil an Rebstöcken aus der Massenselektion. Das Haus bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L’Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Zukauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend sind gegenüber dem allzu ausgeprägten Ausbau der prestigeträchtigsten Cuvées, die es unserer Meinung nach verdienen würden, fruchtbetonter und frischer gestaltet zu werden. Zu erwähnen ist, dass das Haus seit 2019 in Tain über eine brandneue Weinbereitungs- und Annahmestation verfügt.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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