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Château de l'Engarran – Languedoc Grés de Montpellier 2021

Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021

1*Étoile

Hachette

91/100

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2020)
mächtig
seidig
Garrigue

„Eine Ode an die Garrigue für diesen symbolträchtigen Jahrgang, der die Eleganz des Terroirs der Grés de Montpellier widerspiegelt“

Der Vorzeigewein des Weinguts besticht durch verführerische Aromen von schwarzen und roten Beeren, gepaart mit mediterranen Noten. Der Ausbau verleiht ihm eine schöne rauchige und schokoladige Note, die von einem frischen, dichten und blumigen Weinuntergrund getragen wird. Ein wahrer Genuss!

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Château de l'Engarran

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Languedoc Grés de Montpellier

Region

Languedoc

Rebsorten

44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Kies und Geröll

Weinbau

Hoher ökologischer Wert, Terras-Vitis

Weinlese

Bei optimaler Reife, nachts

Weinbereitung

Parzellenweise Weinbereitung, tägliche Überwachung der Gärung durch Verkostung, um das Überpumpen und Unterstoßen anzupassen, sanfte Mazeration auf dem Trester je nach Rebsorte zur Verfeinerung der Tannine

Reifung

30 % reifen 12 Monate lang in Barriquefässern, sortenspezifischer Ausbau

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Tiefes, sattes Purpurrot

Nase

Noten von zerdrückten Brombeeren und Erdbeeren, sanften Gewürzen und Garrigue: Thymian, Lorbeer, weißer Pfeffer

Geschmack

Samtig, vollmundig und lieblich, wobei sich schwarze und rote Früchte mit mediterranen Aromen vermischen, mit einem Hauch von Rauch und Schokolade

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Rinderrippen, mit Steinpilzen gefüllter Schweineschulter, Pot-au-feu, würzigen Gerichten (Couscous, Tajine), kräftigem Käse (Pecorino mit Trüffel, Salers, St. Nectaire) und Schokolade…

Weitere Informationen unter Château de l'Engarran

Weitere Informationen unter Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Man bewundert die Energie und den gesunden Ehrgeiz der beiden Schwestern Diane und Constance, die das Weingut L'Engarran (50 Hektar), das sich um eine Folie aus dem 18. Jahrhundert erstreckt, mit viel Elan führen. Diane, die für die Weinbereitung zuständig ist, strebt nach Präzision. Der Stil hebt die hohe Reife der Trauben hervor, die den Weinen Opulenz verleiht, wobei sich die Qualität der Tannine verbessert hat – sie sind feiner und runder geworden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Château de l'Engarran ist ein „Folie“ aus dem Montpellier des 18. Jahrhunderts, das im nationalen Denkmalverzeichnis eingetragen ist. Drei Generationen von Frauen haben dieses 55 Hektar große Weingut zu einer der schönsten Adressen in den Grés de Montpellier und in Saint-Georges-d'Orques gemacht.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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