Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2017
Cité
Hachette
Diese Cuvée aus 70 % Syrah und 30 % Grenache offenbart eine komplexe und harmonische Nase mit Noten von Lavendel, Garrigue, Cassis und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er eine beeindruckende, vollmundige und runde Struktur und bietet ein Konzentrat aus Aromen von schwarzen und roten Beeren sowie ein Bouquet von Garrigue-Noten. Ein Konzentrat der Aromen des Languedoc!
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Auge
Tiefes Purpurrot
Nase
Komplex und harmonisch mit Aromen von Heidelbeere, Graphit, Zeder und Gewürzen (Nelke und weißer Pfeffer)
Geschmack
Elegant, mit einem runden und vollmundigen Auftakt, saftig und konzentriert, kräftige, aber dennoch feine Tannine, langer Abgang mit Noten von konfitürartigen roten Beeren
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2026
Produktion
5.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Lammkeule oder Rinderrippen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Wunderschöne, kraftvolle, vollmundige und äußerst authentische Weine, wobei der Rotwein ein Favorit ist.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) Erwähnt (Jahrgang 2016) (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut wurde 2006 von Peter und Deborah Core gegründet, einem englischen Ehepaar, das sich in die Region und die Natur verliebt hat und 6 Hektar Rebfläche auf einer Villafranch-Terrasse und an den Hängen eines Basaltstroms biologisch bewirtschaftet.
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